Gå til innhold
Hundesonen.no

Tørket lever


Recommended Posts

Jeg pleier å koke i ca. 20 minutter først, så dele opp i skiver og tørke på 100 grader i ovnen til det er tørkt. Evt. lage leverbrownies, som er mye mindre drittlukt og bedre for magen. Du finner sikkert oppskriften hvis du søker på leverbrownies på sonen.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Min oppskrift på levergodbiter:

Legg en rå, halvtint lever på ei skjærefjøl og kutt den i cirka 1-2 cm brede skiver. Legg skivene på rist over oppvaskbenken og la dem tine og renne av seg. Legg rista oppå en langpanne (den skal fange opp eventuelle drypp), og sett den et hundesikkert sted. Plassér en bordvifte sånn at den blåser over leverskivene. Når de er blitt tørre på overflaten, så snu dem og tørk dem på motsatt side. Når begge sidene er tørre, kan du klippe skivene i centimeterbrede strimler med ei saks. Legg strimlene tilbake på rista og la dem tørke videre. De er ferdige når du kan klemme på strimlene uten at de gir etter - de skal altså være helt harde.

Du kan også klippe strimlene opp i passelige godbit-lengder når de er seige, men ikke helt tørket. Legg dem så til videre tørking i en luftig kurv eller på en finmasket rist. Jeg bruker rister som jeg har "reddet" fra brukte engangsgriller. De er GENIALE å bruke til tørking av godbiter.

Ferdige godbiter kan oppbevares nærmest uendelig i luftige kurver i romtemperatur. Unngå lufttette beholdere, for de hindrer luften i å sirkulere rundt godbitene. Hvis det fremdeles er litt fuktighet i dem, kan de faktisk mugne eller råtne.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hvor lang tid sånn omtrent tar det det å tørke lever?

Er det meg eller Tuppetroll du spør?

Lufttørking av lever avhenger av temperatur og lufttilstrømning, pluss tykkelsen på leverstrimlene. Akkurat nå er det kaldt ute og det regner, og da tørker det saktere enn når det er sol og varmt vær. Lufta blir veldig fort rå og fuktig her jeg bor når det regner.

Jeg pleier å regne med 2-3 dager når jeg skal tørke lever uten å fyre i vedkomfyren, men det er fordi jeg tørker ganske mye. På vinteren går det mye fortere, for da fyrer jeg. Leverstrimlene ligger på rist 50 cm over vedkomfyren.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Lange turer er ikke nødvendigvis veldig stimulerende. Det kan være, men det kan også øke stress, særlig hvis dere går mye i ukjente miljøer eller rundt mye andre folk og hunder. Stress og usikkerhet er i stor grad genetisk, og påvirkes såklart av hormoner. Søksarbeid er ofte god stimuli, og er bevist å øke selvtilliten hos hunder. Meld dere på et kurs i nosework, barn hunt eller annen type søk som dere kan bruke som aktivisering i hverdagen. Tren triks og lydighetsøvelser. Kjøp spill med utfordringer som hun kan løse for å få middag. Generelt vil jeg også skjerme henne mot å bli presset inn i situasjoner der hun føler hun må si fra. Det er ikke alltid mulig, men ikke la fremmede klappe henne, hold avstand til ting eller steder som stresser henne, osv. Hvis hun knurrer er hun for ukomfortabel, og hvis det signalet blir oversett er bitt ofte neste.
    • Har en mittelspitz tispe som har mye stress. Dette spesielt i de to røyteperiodene og under løpetid. Merker dette godt med økende varsling, knurring mot ukjente(hvis de forsøker ta på henne) og slikking av labber. Alt dette begynte etter første løpetid. Vi forsøker å gå lange turer og leke for å stimulere henne, virker noe... Ingen smerter.  Snakket med dyrlegen uten noe særlig gode råd. Har også hatt atferdsanalyse for noen år siden, hvor konklusjonen var mer stimuli og eksponering.   Er det noen med liknende erfaringer? Kan det være hormonelt betinget, eller er det en slags angstlidelse?   
    • Det er ingen grunn til å ikke bruke tørrfôr som godbiter ellers også, det er jo bare mat, så lenge hunden vil ha det. Og vær for all del ekstremt forsiktig med AI. De stiller ikke vesentlige spørsmål som en veterinær vet å spørre før man behandler en hund. Kildekritikk er fint, men det kommer helt an på hvilke kilder man bruker. Og har lov til å bruke. Så enten er AI-en trent på ulovlig materiale, eller så har den et begrenset spenn av kilder. I tillegg er det ekstremt stor forskjell på hundehold i ulike land, så selv forutsetninger for forskning og råd fra profesjonelle vil variere stort.
    • Altså hvorfor har ikke jeg tenkt på dette?!  Så genialt med AI altså👏🏻  Har snakket med vetrinær igjen i går, og vi skal forsøke med Hills sitt allergifor:) Vi startet overgang i går og lillemann ELSKET det og «sorterte» maten i skåla for han skulle spise Hills-bitene først🤣  Det som var et kjempepluss var at foret har godbiter med samme ingredienser, så de kunne han få 4 stk av om dagen, selv om han er på eliminasjonsdiett. Så GJETT om det ble fest hjemme i går. Første godbit på mer enn syv uker.  Fikk også sove natta gjennom uten magetrøbbel og i morres var avføring fast og fin!    Har skikkelig tro på at dette skal bli bra🫶🏻 OG når vi forhåpentligvis starter provokasjonsdiett om noen uker så skal vi starte med VOM fra taste!    Tusen takk for gode råd folkens👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Dere er helt supre som tar dere tid til å svare, og nå er vi såå lykkelige i heimen😍    
    • Takk! 🥰 Jeg glemte at det finnes en verden av små butikker utenom gigantene. Du reddet dagen og uka og måneden, og potensielt hele sommeren min. Nettopp vært på kurstime med råfor klabb og klæss og isj, og så ikke veldig lyst på fremtiden. Får hamstre.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...