Stjålet fra et annet forum. Ikke så godt skrevet, men veldig god! "hjemmelaget lassagne (til 4-6 voksne) maks 65 kr! 400-500 gr. kjøttdeig (25-45 kr) 1 løk 2 kr 1 hvitløk 2 kr 1 gulrot 2 kr 1 boks tomatpure 4 kr 1 boks hakkede tomater 5 kr 1-2 ss stekesmør (2-3 kr) 1 l melk 13 kr 1 ss mel 2-3 kr 10-20 skiver ost (kjøper du 1 kg hvitost på rema til 40 kr har du til mange andre ting også. oregano, timian, rosmarin (og ellers annet krydder du liker. Vil du ikke kjøpe masse krydder så gå for pizzakrydder 10 kr, det inneholder det meste av det som man bruker mye) Jeg er usikker på prisen på pastaflak, men man kan bruke all form for pasta i lassagnen. billig pasta 5 kr for en stor pose Sett stekeovnen på 200 gr. Lag hvit saus ved å smelte smørret i en kjele, rør inn mel til det er en liten deigklump, fordel melken gradvis til sauskonsistens og la koke opp Stek kjøttdeigen i kjele, når det er stekt heller du i tomatpure og ønsket mengde krydder. deretter skal du putte oppi revet gulrot, oppkuttet løk og hvitløk og etter dette er rørt inn kommer sausen. Nå tar du et par tre skiver av hvitosten oppi og lar det koke opp. dersom du trenger mer væske tilsetter du enten melk eller vann (alt etter ønske). Tøm noe av kjelens innhold i en ildfast form (ca. 1/3 opp), legg i valgt pasta. Gjenta prosessen til du har nådd toppen, men ikke legg pasta på toppen - her skal det komme de resterende skivende med ost. Stekes midt i ovnen i ca. 20-30 minutter. La stå å hvile i 5 minutter etter den er tatt ut."