Gå til innhold
Hundesonen.no

Meny forslag


Margrete
 Share

Recommended Posts

Vel, omsider har vel jeg å tenkt å prøve ett mer sunt kosthold. Vi er tre i familien som sliter veldig med hverdagen. Spesielt med konsentrasjon og tretthet. Datter'n sliter ikke så veldig med tretthet, hun er stikk motsatt. Ingen av ungene mine har noe særlig med matlyst og det litt vanskelig å finne mat som de liker. Begge to liker ganske godt salat. Så om noen vet om en side med gode menyer så setter jeg stor pris på det. Jeg sitter å googler litt nå, men vet at det sitter andre her som er flinkere med google enn meg :P

På forhånd tusen takk

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg elsker Trines matblogg (google navnet). Masse herlige oppskrifter, gode bilder, forslag til hele ukesmenyer. Lett å finne frem på. Obs obs! Farlig å trykke på "dessert"-fanen.

  • Like 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg elsker Trines matblogg (google navnet). Masse herlige oppskrifter, gode bilder, forslag til hele ukesmenyer. Lett å finne frem på. Obs obs! Farlig å trykke på "dessert"-fanen.

Takk og takk for advarsel :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fisk!

Kan varieres både i hvilke fisk dere liker og hva dere ønsker som tilbehør :)

Øvnsbakt ørret (el laks) med sitronpepper og hvitløk synes jeg er godt, med agurksalat, en dæsj rømme og kokte gulrøtter ved siden av.

Hjemmelaget fiskegrateng lager jeg jevnlig både hjemme og på jobb (endel kresne barn der), er sjelden noe rester igjen.

Salater kan jo varierer i det undelige!

Kylling, sprøstekt bacon, bogskinke, egg, laks, spekeskinke, biffstrimler.... :)

Tine - sunnere oppskrifter

Matavisen

Tips til ukesmeny

Ukesmeny - matprat

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg liker vegetarbloggen.no, der finner du masse gode oppskrifter og inspirasjon. Jeg er ikke vegetarianer, men prøver å ha minst et kjøttfritt måltid i uka. Takket være vegetarbloggen ble jeg inspirert til å kjøpe meg juicepresse og den er jammen en kilde til sunnhet og overskudd - også er det gøy å lage egen juice! I dag ble det "reste"juice til frokosten, jeg hadde ikke så mye frukt og grønt , men 3 epler, en kurv overmodne jordbær og en paprika ble sååå god juice! *nam*

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg spiser mye grønnsaker jeg :) I mine øyne er grønnsaker svært undervurdert og man kan variere mye.. Feks i går spiste vi koteletter med ovnsbakte grønnsaker. Da kuttet jeg opp de grønnsakene jeg ønsket, slo over en boks med hermetiske hakkete tomater, og så forstekte jeg kotelettene litt før jeg la de oppå grønnsakene. Lot dette stå i ovnen til kotelettene var gjennomstekte :) Litt krydder på kotelettene, så har man et smakfylt og sunt måltid :)

Du kan også sjekke godfisk.no hvis du ønsker tips til gode fiskemiddager :)

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg ble som et nytt menneske når jeg kuttet ut sukker og salt jeg. Altså brus (heller bruker det som formm for lørdagsgodis, litt til middag ol i ny og ne), og ikke oversalte maten osv. Ellers går det i mest mulig rent kjøtt, grønnsaker, ovnsstekte poteter/kokte, ris osv.

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest Yellow

Ha alltid iallefall litt grønnsaker i middagen (jo mer jo bedre), kjøpt nøtter og forskjellig frukt og/eller bær som mellomsnacks. :)

En oppskrift jeg liker (og som jeg da også får min samboer til å spise en del brokkoli i, hehe):

Skrell og kutt poteter i små terninger, kok opp i litt salt.

Del en hel brokkolibukett og tilsett i vannet med potetene.

Kutt opp pølser i biter (bruk gjerne kylling og kalkun-grillpølser) og stek sammen med en finhakket løk og litt smør.

Visp en ostesaus-pakke sammen, del brokkolien i små biter og tilsett all maten i en ildfast form og bland godt sammen, hell så sausen over i formen.

Tilsett litt revet ost på toppen før den går inn i ovnen. Ferdig når osten har blitt gylden brun. :)

En veldig enkel og sunn laksemiddag:

Du trenger:

2 laksefileter pr. voksen person.

Fullkornsris.

Soysauce.

Sitron.

Rød paprika.

Rødløk.

Persille.

Aluminiumsfolie.

Krydder etc: Salt, pepper, chilikrydder + hvitløkspulver.

En skvett creme craishe om ønskelig.

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til ca. 200 grader, sett så på en kasserolle til koking.

Del en bit aluminiumsfolie per laksefilet.

Legg laksen på foliebiten, krydre godt med ønsket krydder, kutt så en bit sitronskive pr. filet, masse strimler paprika og strimlet rødløk på hver skive, og en dasj persille, på hver filet.

Pakk det inn i folien og legg på rist i ovnen. La det stå ca. i 10-15 min.

Kok risen med en skvett salt.

Fjern sitronskiven fra filetene når ferdig, hell på ris på tallerkenen, så en dasj soysauce og laksefilet(ene) over sammen med grønnsakene. En dasj creme fraishe ved siden av. Veldig godt, og veldig enkelt. :)

Og er de glade i salat så er det jo flere måter man man bruke det og også variere på, med kyllingfilet/grillet kylling, svinekjøttstrimler, forskjellige dressinger og grønt til, eller tacosalat, osv.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
    • Ja, det ble tre dager av 2025 det... Så her må det oppdateres med nye mål for 2025 for frøken Lilje: Blodspor: - Starte AK Nosework: - LGT - Merkeprøve(r) Kurs: - Passering - Nesearbeid (spor/søk) - Apport for moro skyld?    
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...