Gå til innhold
Hundesonen.no

Noen her inne som er gode på ernæring?


turbogutten

Recommended Posts

I dag har jeg hatt både en gedigen opptur og en gedigen nedtur. Jeg har nemlig endelig funnet ut hva som mest trolig har gjort at jeg har vært så utrolig mye dårlig de siste årene. Jeg er allergisk, og det ikke bare litt.

Dette skal jeg holde meg helt unna:

- Gluten

- Laktose

- Egg

- Kylling

Og dette skal jeg unngå så mye som mulig:

- Avocado

- Soya

- Tomat

- Curry

- Grapefrukt

- Passionsfrukt

- Appelsin

- Sitron

- Eple

- Pære

- Banan

- Sennep

- Hvitløk

- Caschew

- Sukker

Så jada! Jeg er egentlig ett eneste stort spørsmålstegn. Skal prøve å få en time hos en ernæringsfysiolog, men med ca 2 uker til avreise er ikke det bare bare å få presset inn.

Men er det noen som har noen allergier, da i hovedsak de 3 øverste; gluten, laktose og egg. Føler det er veldig mye som inneholder dette. Til og med pølser inneholder jo melk. Jeg har alltid spist utrolig mye kylling også, så dette blir en stor forandring.

Eller bare generelt har noen tips til meg. Ting som inneholder noe av dette som man somregel ikke tenker over og slik?

Glad for alle tips hehe.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Kjøp inn mange gode kokebøker! Du kan f.eks kjøpe bøker med oppskrifter uten egg og melk, og bare erstatte melet med glutenfritt mel.

Ellers må jeg si at slike ting er en vanesak. Jeg har jo hatt allergi fra jeg var født, og folk spør meg stadig om det ikke er rart å ikke kunne spise gluten. For meg er det å unngå glutenfri mat det mest naturlige i verden, og det er absolutt ingen sorg for meg å ikke kunne kjøpe boller på 7eleven eller pizza fra kebabsjapper. En jeg kjenner fikk glutenallergi-diagnose som 20-åring, og det var hardt de to første månedene helt til hun kom inn i rutinene, og fikk en oversikt over hva hun kunne spise og ikke.

http://www.bokkilden.no/SamboWeb/partner/produkt.do?rom=MP&produktId=147647&ept=2&pid=56001

http://www.bokkilden.no/SamboWeb/partner/produkt.do?rom=MP&produktId=123885&ept=2&pid=56001

http://www.bokkilden.no/SamboWeb/partner/produkt.do?rom=MP&produktId=4412269&ept=2&pid=56001

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Du er ikke dum du! Tror nok det vanskeligste er at jeg faktisk skal bo i Italia. Kommer til å bli vanskelig å finne ut hva som er forskjellige ting. Men, de har vel allergier der også, så får bare lære meg italiensk. hehe. Men ja. er vel bare snakk om å komme inn i rutiner og faktisk finne ut hva jeg kan spise, er sikkert ikke så ille når jeg kommer litt inn i det. Forhåpentligvis.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dette skal gå bra vettu! Vi har en haug med unger på jobben som går på diverse dietter, bl gluten og laktose fri, sukker fri og fri for gudene vet hva... :icon_redface:

Og vi får nå i de variert og sunn mat daglig :lol:

Rismelk kan brukes til sauser/jevninger, diverse spesialmel fåes på helsekosten. Rema 100 begynner å få et duganes utvalg av Go Green produkter.

Hos endel butikker alà Meny og Safari får du fiskekaker og pølser som er gluten- og laktosefri. Det fåes også hos endel kjøttbutikker/slakterutsalg, ihvertfall i Bergen.

Rene kjøttprodukter kan du jo spise, fisk og skalldyr, ris, qinoa, couscous, WASA gluten/laktosefri knekkebrød (Rema 1000), riskaker, allt av frukt og grønt som ikke står på "nei-listen". Gilde sin go- og mager leverpostei tror jeg.

Kalkun kanskje? Eller utgår det sammen med kylling?

Vær obs på at endel krydder er blandingsprodukter og kan inneholde feks hvitløk.

Lykke til :whistle:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Du er ikke dum du! Tror nok det vanskeligste er at jeg faktisk skal bo i Italia. Kommer til å bli vanskelig å finne ut hva som er forskjellige ting. Men, de har vel allergier der også, så får bare lære meg italiensk. hehe. Men ja. er vel bare snakk om å komme inn i rutiner og faktisk finne ut hva jeg kan spise, er sikkert ikke så ille når jeg kommer litt inn i det. Forhåpentligvis.

Tips: Finn en side som forklarer hva glutenallergi, laktose-, egg- og kyllingallergi er - på italiensk. Jeg har forsøkt å forklare hva glutenallergi er på engelsk til en del kelnere, for å spørre om det er gluten i maten de serverer. Nå har jeg lært at dersom jeg drar til utlandet, så lønner det seg å ha allergien forklart på et ark, skrevet på landets språk. Da kan du bare ta med deg arket når du skal ut for å spise, og gi det til kelneren dersom de ikke forstår hva du mener.

Tror faktisk det er en egen side beregnet på slikt, hvor du bare kan velge type allergi og språk. Skal se om jeg finner det.

Edit: http://www.naaf.no/Documents/Matparlorer/HVETE.pdf (om glutenallergi på blant annet italiensk)

Se for andre allergier også på naaf.no

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Vanesak ja. Jeg fikk glutenallergi i voksen alder, og tok litt tid før savnet av enkle ferdigprodukter gikk over - men det blir kjapt en vane å sjekke innholdsfortegnelse i nye ting. :icon_redface:

Lurer på om det er cøliakiforeningen eller norges astma og allergiforbund som har slik allergiforklaring oversatt til diverse språk - vet jeg har sett det jeg og.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Vanesak ja. Jeg fikk glutenallergi i voksen alder, og tok litt tid før savnet av enkle ferdigprodukter gikk over - men det blir kjapt en vane å sjekke innholdsfortegnelse i nye ting. :icon_redface:

Lurer på om det er cøliakiforeningen eller norges astma og allergiforbund som har slik allergiforklaring oversatt til diverse språk - vet jeg har sett det jeg og.

Astma og allergiforbundet har hvertfall :whistle:

Etterhvert trenger man sjeldent å sjekke innholdsfortegnelse engang, man ser det bare på type mat om man tåler det eller ikke. Selv om det kan være greit å dobbeltsjekke :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
    • Ja, det ble tre dager av 2025 det... Så her må det oppdateres med nye mål for 2025 for frøken Lilje: Blodspor: - Starte AK Nosework: - LGT - Merkeprøve(r) Kurs: - Passering - Nesearbeid (spor/søk) - Apport for moro skyld?    
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...