Selkjøtt

[Jaktlabrador]

noen andre her som også bruker å fore med selkjøtt?

[jaktlykke]

Skulle gjerne prøvd det til hundene, men de selene vi har skutt har dessverre sunket til bunns og dermed går vi glipp av masse godt kjøtt

Forer du jevnlig med det? Er det ikke litt sterk kost for magen? Eller gir du det "dann og vann" som tilskudd?

[Jaktlabrador]

Jeg har fryseren full av selkjøtt, men spiser stort sett bare ungdyr selv . Selkjøtt er utrolig mørt og godt iallefall.

Jeg bruker ikke å gi kjøttet til hunden rått, men har stekt det lett i pannen først

Har ikke brukt å foret med dette så ofte , men hunden er utrolig glad i det iallfall. Det samme med fisk. både

tørrfisk og kokt fisk.

Det virker som om de blir litt lei av tørrfor hver dag, så jeg synes det er greit å variere litt. Det er også ren mat uten konserveringsmidler og tilsatte stoffer

[jaktlykke]

Hva med trikiner? Jeg vet at faren er liten her til lands, men man bør vel helst steke/koke kjøttet godt før servering for å ta knekken på uhumskhetene. Eller dypfrysing er vel like bra kanskje..?

Til neste års seljakt skal vi virkelig forsøke å få fatt i kjøtt - jeg har stor tro på at det er sunt og ikke minst godt for bikkjene. Har lyst å smake det selv - er det noenlunde likt hvalkjøtt på smak?

[Ricco]

Hva med trikiner? Jeg vet at faren er liten her til lands, men man bør vel helst steke/koke kjøttet godt før servering for å ta knekken på uhumskhetene. Eller dypfrysing er vel like bra kanskje..?

Til neste års seljakt skal vi virkelig forsøke å få fatt i kjøtt - jeg har stor tro på at det er sunt og ikke minst godt for bikkjene. Har lyst å smake det selv - er det noenlunde likt hvalkjøtt på smak?

Ja det smaker nesten samme leis som kvalkjøt, kanskje litt strammere i smaken. Men det er knallgodt!

[Jaktlabrador]

Trikinfaren tror jeg er veldig liten. Jeg har aldri hørt om at det er påvisst trikiner på kystsel her til lands

Uansett dør de etter en tid i fryseren

Lokalbefolkningen på grønland spiser jo selkjøtt rått også

Fantastisk god mat, men tror man kan bli fortere lei av det enn annet viltkjøtt

Spennende jakt også! venter bare på at det skal bli roligere vindforhold nå slik at jeg kan ta meg en tur ut å se etter Havert.

Har lagt merke til at jegere som skyter sel med V-max eller annen hurtigekspanderende ammunisjon opplever at den synker fortere da hele hodet forsvinner og lufta i selen kommer ut fortere.

Det ideelle er om ansiktet til selen blir liggende ned i vannet slik at luften ikke kommer ut så fort

[jaktlykke]

Er ikke kvota for havert tatt allerede? Hvor hen er du jakter - Lista til Stadt?

Selene våre har blir skutt med vanlig ammo og ikke V-max. Selen blir liggende noen minutter før den synker. Vi har rett og slett hatt for dårlig redskap til å få den ombord Båtshake går ikke gjennom skinnet kan du si. Sorry - dette er vel litt for off topic for de som ikke jakter her inne :closedeyes:

Men selkjøtt - det må jeg se til å få prøvd engang!

[Jaktlabrador]

Jakter på Fosenhalvøya jeg. Fra Stad til lofoten er det vel en kvote på 905 dyr, og bare en liten del av denne blir tatt ut. tror det var 185 dyr i 2005 som ble rapportert inn.

Har bare pleid å ta tak i loffen og slepe de inn til nærmeste skjær med båten jeg. De er som regel litt tunge å dra opp i en liten båt.

Flott hjemmeside du har forresten!

[jaktlykke]

Takk for det du! 905 dyr - steike! Vi her sørpå har bare 60 dyr så den kvota blir tatt i løpet av no time. Skulle ha vært utpå sjøen og sett etter haverten men en ryggoperasjon har satt en stopper for det. Det får heller bli til neste år.