Økologisk kjøtt

[Wheaten terrier]

Hva skiller økologisk kjøtt fra vanlig kjøtt egentlig?

Har dyra hatt det bedre før de ble slakta? Eller har de bare spist mat som er dyrket uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler?

[ida]

Det betyr at:

o Dyra har gått ute om sommeren.

o De er ikke proppa med kjemikalier og spesialfor for å vokse, eller melke mer.

o Fòret deres er selvfølgelig økologisk

Det er strenge regler og kontroller for å kunne kalle driften økologisk, så du kan sikkert ringe en økologisk bonde (agronom) og spørre om dette!

[Betty]

Hva er økologisk landbruk. . Sånn litt på siden så syns jeg det er synd at så få driver økologisk. Jeg skulle egentlig gå økologisk landbruk på vk1, men den ble lagt ned pga for få (rettighetssøkere). Jeg ble ganske skuffet over det, og på vanlig landbruksundervisning så fikk vi knapt høre om det. Jeg ble forresten litt "mobbet" av andre på landbrukskolen jeg gikk på, fordi jeg søkte meg inn på økologisk landbruklinjen, det sier litt om statusen til det å drive økologisk.

I økologisk så er båsfjøs forbudt fra 2011, mens i det konvensjonelle så er det lovlig fram til 2024, og så har det økologiske krav om jevnlig lufting ved båsdrift i motsetning til det konvensjonelle. Bare et eksempel, du finner skjema med flere eksempler på linken jeg har lagt ved

Så i økologisk landbruk er det jo litt forskjeller til det bedre ved husdyrvelferden, i tillegg til at man slipper unna f.eks hormoner (i konvensjonellt så hormonbehandles dyr for å styre brunsten), og at foret dyrene får ikke er kunstgjødslet, og husdyrgjødselen som blir brukt kommer fra økologiske dyr.

[magicka]

Hva er økologisk landbruk. . Sånn litt på siden så syns jeg det er synd at så få driver økologisk.

Sikkert fordi det økologiske kraftforet er svindyrt! <_<

Den økologiske maten i butikken også, det er synd at det skal koste så mye mer å spise økologisk. Ikke mange som gidder kjøpe det da, om de ikke er virkelig inne for å gjøre det.

[Betty]

Sikkert fordi det økologiske kraftforet er svindyrt! <_<

Den økologiske maten i butikken også, det er synd at det skal koste så mye mer å spise økologisk. Ikke mange som gidder kjøpe det da, om de ikke er virkelig inne for å gjøre det.

Ja ikke sant, men prisen står jo til at så få faktisk bruker det. Hadde flere drevet økologisk ville prisen også falt vil jeg tro. Det at få driver økologisk er vel at det er mye å sette seg inn i, og skal man ta utdanning innen økologisk landbruk så er det vel bare en eller to linjer her i Norge. Mære landbruksskole har enda ikke tatt opp den økologiske linjen såvidt jeg vet, og utenom det har de vel bare en eller to sørpå hvis det ikke har kommet noe nytt i det siste. Det er veldig synd det skal være sånn, lite utdanning, og at det i tillegg er dyrere. Men er det ikke noen form for statsstøtte til de som driver økologisk? *banne atter en gang over nedlagt økologisk linje* <_<

[Wheaten terrier]

Så dyr fra økologisk drevne gårder er både sunnere og har hatt det bedre før de ble slaktet?

[ida]

Så dyr fra økologisk drevne gårder er både sunnere og har hatt det bedre før de ble slaktet?

Ja!

[Carina]

Fra en veterinær på et annet forum fikk jeg vite at økologisk kjøtt kan inneholde mer bakterier, av den skumle typen, pga et eller annet som bøndene ikke hadde lov til å bruke hvis de skulle drive økologisk. Husker ikke helt hva det var i farta og fant det ikke igjen heller. Hun var iallefall skeptisk til å spise økologisk kjøtt pga dette.

[magicka]

Fra en veterinær på et annet forum fikk jeg vite at økologisk kjøtt kan inneholde mer bakterier, av den skumle typen, pga et eller annet som bøndene ikke hadde lov til å bruke hvis de skulle drive økologisk. Husker ikke helt hva det var i farta og fant det ikke igjen heller. Hun var iallefall skeptisk til å spise økologisk kjøtt pga dette.

Er det denne? http://matportalen.no/Saker/1108725507.69