Hadde helt glemt det her jeg
Havrekjeks med banan og sjokolade
50 g romtemperert smør
50 g sukker
100 g brunt sukker
1 ts vaniljeekstrakt (jeg har brukt vaniljesukker eller ingenting)
1 egg
1 stor banan
1 ts bakepulver
200 g hvetemel
100 g havregryn
100 g grovhakket sjokolade
ovn temperatur 180 c.
Bland ,smør, sukker og brunt sukker lett og luftig, tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk videre, rør inn bananen, bland bakepulver, hvetemel og havregryn sammen og rør inn i deigen, rør inn sjokoladen. Lag like store mellomstore kuler med deig og plasser de på et bakebrett med bakepapir, sett inn i forvarmet ovn og stek i ca 10 min til d er gylne.
Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn
Sjokoladekjeks:
200 g margarin
150 gr sukker
150 g brunt sukker
2 egg
275 g hvetemel
1 ts bakepulver
200 g hakket sjokolade
Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.
Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også