SoppenCamilla

Den vaaaaaaaaaar så god, dere! SETT PRIS PÅ denne oppskriften, for har stjålet litt herfra og litt derfra, og kombinert det til en helt special Sopp-pai! Det er fra bl.a. Martha Stewart, derfor er det litt teite mål innimellom (har ikke 1 cup, jeg). Paibunn 512 g mel 342 g smør 4,7 dl isvann 1ts salt (kun hvis du bruker usaltet smør) Bruk en stor bolle. Sikt mel og salt. Kutt smøret i terninger, og ha i melet. Bruk et eller annet passende kjøkkenredskap, og bland smør og mel godt sammen. Ikke bruk fingrene, for dette skal være kaldest mulig, og det skal hånderes snillest og minst mulig. Tilsett vann, litt etter litt. Når alt er blandet til en god deig, del den i to, og pakk hver del inn i plastfolie. Klem deigene litt flatere, og legg i kjøleskapet i minst 1 t (om det blir i kjøleskapet i flere timer, skal deigen hvile på kjøkkenbenken i 15 min før den håndteres). Spre litt mel utover benken (eller hva dere nå enn baker på), og kjevle deigen flat. Pass på å snu deigen ofte, sånn at den ikke setter seg fast. Martha Stewart sier man bare skal kjevle i en retning (jeg kjevla fra meg og mot meg), og snu deigen ofte nok til at den ikke setter seg fast, men også til den er flat i alle retninger. Bruk paiformen og mål hvor mye av deigen som skal brukes. Kutt opp litt større enn selve formen, deigen skal gå over kantene. Ha i det fyllet du ønsker, jeg hadde vaniljekrem nederst, og blåbær øverst. Om du bruker blåbær, kan det være fordelsmessig å blande i litt sukker og litt potetmel. Mos dette lett sammen. Potetmelet gjør at røra ikke blir så rennende. Lokket kjevles ut av deigklump nummer to, på samme måte som første gang. Legg den forsiktig over paien (bruk gjerne kjevla som hjelpemiddel her). kutt fire ventiler på lokket, slik at damp kan sive ut. Trim den overflødige deigen som henger ut over paiformen, og klem paibunnen og -lokket sammen rundt hele formen. Pensle med egg (for finest gyllenfarge) eller vann. Stek på 225 grader i en halvtime, så skru ovnen ned til 130 grader, og stek i ytterlige 1 time. Jeg hadde så på vifta i noen minutter på høyere varme, for en gyllenbrun farge. Vi kunne nok ventet littttttt til før vi åpna den, så hadde den kanskje ikke vært SÅ rennende!

Håpe det er forbigående. Nei, Gross er kjempedårlig, Malle var/er dårlig i alle ender, og nå Smula?

Legger dere merke til at mange av hundene som var på Exporama er dårlige?

Så, jeg spurte Fredrik her i går om han ville ha pai til middag. Det ville han ikke! Han ville nemlig ha pai til dessert. Men han ville ikke ha "bare pai", den skulle ha blåbær, og den skulle se ut som på film. Ja, takk for tilliten! Uansett, jeg tenkte "Jeg skal vise deg pai fra film, jeg!" og se nå! : Høhø, spent på om det går an å få den ut av den formen (hadde ikke paiform). Det er forøvrig også vaniljekrem oppi der også, fordi jeg hadde lyst! Flere bilder kommer når den er avkjølt og kan smakes på, også kan jeg kanskje gidde å gi dere oppskriften også, om den er god!

Håper de finner noe som de kan fikse, fort!

[spoiler ] og [/spoiler ] uten mellomrom.

Skinny TROR vi er rundt 5 og Pippa er 1 år (14 mnd).

Hm. Da ville jeg vurdert veterinær, om ikke annet så for noe kvalmedempende så hun kanskje kan holde på vann, i det minste.

Går og griner. Nei, men drikker hun? Hvis ja, så ville jeg bare ikke gitt henne noe annet enn vann ihvertfall i dag, og evt flere, bittesmå porsjoner med kokt ris/kokt kylling/biola/etellerannet, i morgen.

Gratulerer, Ane! J*vlig mye finere enn den leiligheten i 14. etg, da.

Æsj, jeg orker ikke flere syke hunder nå! Håper de finner noe som de kan fikse på han, og at han snart er sitt gamle jeg!

Har en venninne som har gått der, og hun STORkoste seg, ihvertfall, så kan anbefale den på hennes vegne. Tusen takk for klemmer, alle sammen.

Tusen takk for klemmer.

Akkurat nå er jeg helt tom. Jeg var på vei hjem fra en haug med ærender som har tatt hele dagen, da Fredrik ringte og sa Nemi var veldig dårlig. Hun hadde kasta opp og gjort fra seg inne, og hun hadde nesten ikke klart å være med han ut for å lufte seg. Da jeg kom hjem, så orket hun ikke å reise seg engang, bare logret litt. Jeg satte meg ned med henne, tok tempen, strøyk pelsen hennes. Hun logret, fordi det er det Nemi gjør. Alltid. Etter mye masing fikk jeg henne til å reise seg og bli med til sofaen. Jeg så på tannkjøttet hennes, det var nesten helt hvitt, og det var iskaldt. Det ble enda hvitere da jeg trykket på det, og den lille fargen som var, kom tilbake. Mamma kom, for jeg sa jeg trodde jeg ikke ville se an om Nemi ble bedre, for det var tydelig at hun ikke hadde det godt, og hun peip på utpusten. Hun pustet også unormalt, og hadde et helt annerledes blikk enn vanlig. Tok henne med til veterinær, det var såvidt hun klarte å gå ut i bilen, og fra bilen og inn. Kom hjem igjen med bare kobbel og halsbånd.. Verdens beste hund, hjertehunden min. Hun har ikke vondt nå, lenger.

Rinti, heter det. Et tysk våtfôr på boks. Det virker ålreit, men ikke noe jeg kommer til å fullfôre på. Googla det da vi var på vei hjem i går, fikk en gammel tråd herfra som Tulip hadde svart i, og hun svarte at det så ålreit ut, men det var vannvittig mye vann i det. Så det blir nok noe som jeg slenger oppi i tillegg til VogH til disse dyra, og evt om vi skal avgårde til steder det er vanskelig å ha med seg vanlig VogH, så kan jeg jo ha med sånn her. Akkurat nå sitter jeg her og gruer meg til å gjøre noe, for jeg haaar sååå vooondt i kroppen.

Har ikke kjøpt, har FÅTT! Men ja, de ELSKA det! Herregud, Nemi ble helt vill i blikket!

Guuuuuuuuuuriland, for en dag. Henta jo denne pallen med 700 kg boksmat til hund (og det var ikke så nytt og fancy som jeg trodde, det var en tråd på sonen om det, fra 2011, men det var bare ett svar, og det var fra Tulip!), og hadde en ganske diger henger, som var helt umuuulig å rygge med (jeg prøvde ikke, bare stoler på fortellingene), så det ble til at vi måtte BÆRE ALLE ***** BRETTA med mat fra hengeren, og kanskje sånn 50 m bort til døra, og det er jo egentlig ikke så langt, men 700 kg! Så nå er jeg enda mere dødssliten, og det er best for hundene at de liker maten.

*Nina* var det vel jeg prata med den hundematen jeg skal hente, om! Jeg spurte mamma igjen nå, fordi jeg er utålmodig og nysgjerrig (vi henter maten i kveld). Det var visst ikke VogH som skal ha noe med den maten å gjøre (men er det rart jeg tror det når hun sier at det blir produsert i Tyskland og har VogH i?), det er visst Nortura, så da går jeg ut ifra at det blir noe ala de Bella-pølsene-ish? Jeg veit ikke. Sikkert ikke noe jeg kommer til å gidde å fullfôre på, ihvertfall, så da kan det hende 700 kg varer en stund! Lager en tråd i morgen ellerno, jeg, hvis det står noe innholdsfortegnelse, for sånne ting er jeg ikke god på!

Aiaiai, nå er jeg dødssliten, men veldig fornøyd! Her gjelder det å gjøre ting mens hodet oppfører seg, og siden jeg har null kontroll på når det oppfører seg og ikke, så føler jeg at jeg har gjort ALT i helga! Akkurat nå er det NULL skittentøy igjen, den siste vaska er på nå. Sengetøy er skiftet, oppvaskmaskina er ferdig, kattedoen er tømt, det er ryddet litt plass til denne maten som vi skal hente i kveld, det er ordnet med transport av den maten, jeg har henta inn nok ved til ihvertfall resten av dagen, men sikkert også litt i morgen, hele gårdsplassen, litt av naboen sin, og helt ned til veien er måket fri for snø (men det stopper jo ikke å snø da, så det må vel gjøres igjen, men det kan vel Fredrik gjøre når han kommer) og Pippa stod i bånd og bjeffa på skuffa og snøen som jeg heiv. Jeg har drukket tre DIGRE kopper kaffe, i går delte jeg opp VogH så jeg slipper å gjøre det på en ukes tid (har glemt hvor mye som går når man har tre hunder). Vi har sånt stuebord med "hylle" under bordet, og der er jo all dritt stappa, så hver gang jeg har flytta på bordet, så har noe rast ned; der er det ryddet nå. Den gamle bilen min er ryddet ut av. Nå har lufta gått ut av meg, og jeg skal sitte og gjøre ikkeno, og hvis jeg sovner så er det helt greit det også. Det er fyr i peisen, det har det vært siden jeg stod opp. Så DIGG!

Åååååååh, så tungt å måke snø med et islag oppå! Men nå er det gjort, og nå skal jeg enten lage kaffe først, eller bare glo på serie og hoppe over kaffe. De vanskelige valgene i livet!

Utsetter å faktisk gjøre ting, så lurer på om jeg klarer å lure noen inn i chatten?

Noen som har sett serien Conspiracy Theory with Jesse Ventura? Er den bra?

Dobbeltpost fordi AAAAAAAAW, så søt Symra er! Søte, søte, søte bustetrynet! Edit: Ikke dobbeltpost! Takk Pippin!

Godmorgen Våkna med hodepine i dag, men satser på at den ikke blir så ille, for jeg skal jo hente masse sånn rar VogH-mat i dag. 700 kg. Det er mye, det! Også må jeg rydde ut av den gamle bilen min, i tilfelle jeg blir kvitt den til uka. Akkurat nå ser jeg på TV, det er det ikke så ofte jeg gjør. Mest når jeg snakker med Monica og vi ser Dr. Phil og sånn sammen. Uansett, nå fant jeg et program som heter "Project Accessory". Da har man mye å finne på, når det er en "Project Runway-versjon" av tilbehør. Hm. Ordna meg et hittil skikkelig kult spill på pcen da, så jeg må se på teite ting på TV istedetfor å begynne å spille det, for jeg vil jo holde hodepinen under kontroll, og faktisk klare å komme igang med ting her.