Så gøy med lavkarbotråd!
Tenkte eg skulle dele korleis eg lagar pizza her i huset, spørsmål om pizzabunn ser ut til å vere ein gjenganger i lavkarboverden, og er i allefall det eg har laga mest erstatningsvarianter av. Heldigvis fant eg etterkvart ut at for min del, var det enklaste det beste! Seinast laga og fortært i dag.
Kun ein ingrediens:
Kavlis skivet ost med jalapeno!
Dekker ein tallerken med bakepapir (viktig), og legger ost oppå. Ofte i eit slags blomstermønster med ein i midten og fleire rundt, men kan og lage dei enkeltvis som minipizza. Sett i micro, i min tar det ca 3-4 min, har skikkelig gamal micro men den skal vere på ca 800W trur eg. Er og mulig å lage i vanlig ovn, men det tar lenger tid. Dei er ferdige når dei er blitt sprø og harde.
Har på eit tynt lag med tomatsaus, ost, sopp, løk, kjøt og anna snask, steiker i ovn på 250 grader ca i 5 min+. Om nom nom!
Det fungerer fint med andre oster og, men eg har lagt min elsk på den med jalapeno. Det fungerte heilt greit med norvegia, landlord sin kvitost var litt kranglete men gikk bra, kan vere forskjellig fettmengde i osten og tjukkelse på skivene som gjer at den treng lengre/kortare tid i micro.