Ang lever så koker jeg den først i en god time, fjerner så hinner, deler i biter. Og har i stekeovnen i gjerne 3 timer på 75-80 grader.
Ang Zebra så er ho hjemme i god behold, men fryktelig kald. Ligger med vinterdekken, med ullteppe over, potesokker og rett ved vedovn. Selv etter tre timer, er ho ganske kald- pleier det å ta så lang tid?