En eldre, eventuelt voksen omplasseringshund gjør det lettere å finne en som ikke sliter med f.eks. passeringer, som jo er ganske vanlig. Ulempen er at det kan være vanskelig å få en hund som er vant til katt.
Ellers så er generelt sett de fleste hunder rolig inne så lenge de får nok aktivitet. Har de energi til overs går det gjerne ut over noe.
Du sier du ikke trenger en førerorientert hund, men vil ha god innkalling. Jo mer førerorientert hunden er, jo enklere er det å få god innkalling. Det er også enklere med innlæring av alt fra passeringer til hverdagslydighet.
Er du åpen for pelsstell?
Whippet er en relativt enkel hund men som trenger å løpe, og har mye jaktinstinkt og dermed ikke den enkleste å ha løs. Og kanskje ikke det beste med katter heller, men kanskje hvis den er vant til det fra valpestadiet.
Jeg tenker litt på engelsk springer spaniel, hvis de går under definisjonen din av kort pels, men de må klippes og stelles. Enkle, greie hunder som er veldig førerorienterte.
Labrador er jo en klassisk enkel hund. De trenger nok litt mental aktivisering i tillegg til turene du nevner.
Sikkert flere her som har andre eller bedre forslag, men det er jo et sted å begynne.