Gå til innhold
Hundesonen.no

Sunn treretters


laikamor

Recommended Posts

Skrevet

Mamma har bursdag på tirsdag, og jeg vurderer å lage en treretters til henne. Det må være sunt siden hun er på slankern. Jeg tror ikke jeg klarer å lage noe veldig avansert, så det bør være ganske enkelt å lage, og ikke noen veldig "fine" ingredienser.

Noen som har forslag?

Skrevet

Denne trerettersen har vi pleid å lage her:

Forrett: Asparges med bacon (la frisk asparges trekke noen få minutter i lettsaltet vann, stek bacon forsiktig (må ikke bli helt sprøtt), surr rundt og fest med tannpirkere UTEN smak

Hovedrett: Biff med chilidressing: http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=17672 Veldig sunn, veldig enkel, veldig god (og jeg er ikke engang veldig glad i biff ... )

Dessert: Is, ha gjerne sorbet med friske bær f.eks, det er ofte litt mindre kaloririkt enn fløteiskrem.

Skrevet

Denne trerettersen har vi pleid å lage her:

Forrett: Asparges med bacon (la frisk asparges trekke noen få minutter i lettsaltet vann, stek bacon forsiktig (må ikke bli helt sprøtt), surr rundt og fest med tannpirkere UTEN smak

Hovedrett: Biff med chilidressing: http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=17672 Veldig sunn, veldig enkel, veldig god (og jeg er ikke engang veldig glad i biff ... )

Dessert: Is, ha gjerne sorbet med friske bær f.eks, det er ofte litt mindre kaloririkt enn fløteiskrem.

Takk for svar :blink:

Noe annet forslag til forrett? Tror ikke det er noen her i hus som liker asparges :whistle:

Biffen så god ut :aww:

Skrevet

Reker eller scampi kan være en god forrett. Kombiner det med litt avocado eller annet lett tilbehør, og en mager dressingtype f.eks. Dersom du ikke vil gå for is til dessert er oppkuttet frukt og vaniljekesam en veldig god og mager kombo :whistle:

Skrevet

Sjømat er jo både sundt og godt og kan passe både til forett og hovedrett. Kylling filet og renskåret svinekjøtt er også både godt og sundt. Finner mye fine oppskrifter på nettet :whistle:

Skrevet

Kan annbefale 2-3 store scampi som du bare lett steker noen fä minutter i panna. Til dette kan en frisk skive tomat med litt krydder väre kjempegodt, og ikke minst, ekstremt enkelt.

Hovedrett syns jeg alltid filet, eller en god steak er et godt valg, lett ä lage, tar lite tid, og faller i smak hos de aller fleste. Tilbehör som er enkelt kan väre raspede gulerötter med litt eplebäter i, en god blandet salat, og noen ovnsbakte potetbäter. Nam!

Dessert som er sunt og ikke minst sinnsykt godt er yoghurtbeger med müsli oppi. Dvs, du tar en liten bolle og heller litt god müsli i, sä naturelyoghurt, sä igjen litt müsli, og oppä det hele noen bäter deilig frisk frukt! (Annbefalt druer, bananer, og jordbär)

Alt dette kan lages uten mye fett, tar liten tid, er rimelig ok i pris, ser deilikat ut, og ikke minst er det sunt, og utroooolig godt! :whistle:

Skrevet

Forrett kan være honningmelon med spekeskinke - de to smakene er gode sammen!

Dessert - hva med å varme skogsbærblanding, og servere en rikelig porsjon av det sammen med en kule vaniljeis eller litt pisket krem? En kan jo spise tradisjonelle desserter selv om en skal spise sunt - men nå blir det bær med is i stedet for is med bær. Altså, mengden avgjør hvor sunt det blir.

Skogsbærblanding finner du i frysedisken, koker opp med pittelitt vann og sukker, og serverer det avsilt (det blir mye vann av frostisen også). Det finnes også frosne jordbær, bjørnebær og bringebær en kan kjøpe og varme, avhengig av hva en liker.

Fyll et høyt stetteglass med varm skogsbærblanding, det ser lekkert ut, så har du pisket krem på toppen og et dryss av raspet kokesjokolade. Server med lang skje.

Skrevet

Takk for flere tips :)

Tror jeg har kommet frem til at jeg skal lage scampi til forrett, og Grete Roedes gulrotkake til dessert.

Jeg er fortsatt litt usikker på hovedretten. Gjerne noe med kyllingfilet, men føler det blir litt kjedelig å bare lage kyllningfilet og ris/pommes frites ol. da vi har det ganske ofte. Noen tips til hvordan jeg kan lage en litt spennende (ikke FOR spennende :) ) rett ut av kyllingfilet? Eller liker alle her veldig godt kjøtt, så flere tips til kjøttretter mottas gjerne. Hadde egentlig tenkt å lage biff, men tror jeg går for noe annet.

Skrevet

Om du tar og lager type "grillspyd" (nä er jo vären snart her, hehe..) sä er jo det utrolig lett, og igjen, kjempegodt og ikke kjedelig :) Pä spydene kan du "tre pä" paprika, champignon, kyllingfiletbiter, div. kjöttsorter, gulerötter, potetbäter, babymais, osv osv, mulighetene slutter der fantastien sier stopp :D Evt. kan du lage rene grönnsaksspyd, noen med bare kylling osv. Tror det faller i smak hos de fleste, og man har enkelt et godt utvalg :)

Skrevet

Liker dere sennep?

Jeg har to kyllingretter jeg pleier å lage. De er enkle, spesielle og veldig gode.

Den ene er kylling i spesiell saus, som er basert på bla sennep med sopp og paprika + poteter som tilbehør. Det høres kanskje rart ut, men selv synes jeg kylling og sennep er en overraskende god kombinasjon. Lagde den første gang i forbindelse med en prøve da jeg gikk på kokken og den har slått ann flere ganger etter det.

Alternativ to er kylling i sjokoladesaus, basert på løk, rødvin og kakao. Høres rart ut, men den har blitt en overraskelsessuksess ved flere anledninger :P

Begge disse er lette å lage og tar ikke spesielt lang tid heller. Fancy å spise, enkelt å lage. Slikt liker man :)

Om du ønsker kylling som hovedrett kan du også ta kyllingfilet som du lager lommer i og fyller med urtekremost. Rundt kan du surre bacon. Brun det først litt i pannen (for å få litt stekeskorpe på baconet) før du setter det i ovnen til kyllingen er ferdigstekt.

Til scampiene kan du også prøve litt avokado kanskje? jeg tror det ville vært godt :)

Biff kan bli noe tungt mot scampiene, men svineretter tror jeg vil passe fint. Men det lager jeg litt sjeldnere så da må jeg tenke litt mer :D Lykke til

Om du ønsker oppskriftene på noen av de to første rettene her, send meg PM så skal jeg sende de. Vil bare ikke legge de ut pga opphavsrett osv...

Lykke til :D

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Det endte med at hunden måtte til dyrlegen for den haltet. Jeg ringte dyrlegen, og ba de være obs.  Det viser seg at den har knekt håndledde i frembenet, og prognosen er usikker. Hvordan det er skjedd er også usikkert. 
    • 🐾 Hva du kan gjøre nå 1. Start helt på nytt i bittesmå steg Gå ut av rommet i 1–5 sekunder, kom tilbake før valpen rekker å pipe. Øk tiden sakte. Målet er at valpen aldri kommer over terskelen sin. 2. Tren “alene, men ikke alene” La valpen være bak en grind, i et annet rom, eller på en seng litt unna mens hun fortsatt er hjemme. Dette bygger trygghet uten at valpen føler seg forlatt. 3. Lag et fast “nå skjer det ingenting”-rituale Rolig stemning, tyggeleke, litt kos → så legger hun fra seg valpen og gjør noe annet i huset. Rutiner skaper trygghet. 🧠 IQ-leker som passer for 15 uker •     Snusematte (super for å roe ned og gi mestring) •     Kong med litt valpevennlig fyll (f.eks. våtfôr eller litt leverpostei tynnet ut) •     Enkle aktivitetsleker der valpen må dytte eller løfte en klaff •     Tyggeleker som varer litt (tygging gir ro) Poenget er ikke at leken skal “holde valpen opptatt alene”, men at den skal gi positive assosiasjoner til ro og selvstendighet. 4: du kan også `gni`deg selv inn med noe valpen din kan ligge på  for da vil han føle og lukte at du er i nærheten av deg enda du er borte. 🐶 Når valpen din piper med angan du går ut Det betyr at du har gått for fort frem. Da må man tilbake til nivået der valpen fortsatt er trygg selv om det bare er 2 sekunder. Det er ikke et nederlag, det er helt vanlig. du kan også lage en plass der som er *hjemmet* til valpen din. sånn at du øver når du går ut skal han slappe av der. men husk dette kan gå en stund, det går ann også at valpen din aldri kan være alene heller. alle hunder er forskjellige og ikke like enkel. 💛 Litt oppmuntring Valper er som små barn: noen sover gjennom natten tidlig, andre bruker litt tid. Det betyr ikke at du gjør noe feil det betyr bare at valpen din trenger litt mer støtte akkurat nå. Hvis du vil prate mer, få flere tips eller bare ha litt støtte underveis, kan du gjerne ta kontakt med meg på Instagram. nordicquietland 🐶
    • Alenetrening tar den tiden det tar, det er umulig å si noe på forhånd om hvor lang tid det tar før akkurat din valp er klar for å være alene hjemme en hel arbeidsdag. Det er individuelt. Og en oppdretter som påstår at en 12 uker gammel valp kan være alene hjemme i mange timer høres virkelig ikke seriøs ut. Det er jo en baby. En ting som i hvert fall er sikkert, er at jo mer erfaring valpen får med å føle at det er ubehagelig å være alene, jo større er sjansen for at du ender oppmed en hund med separasjonsangst.
    • Det ønsker gjerne forslag. Hundebarnehage kan jeg klare å google meg frem til selv.
    • Det høres ut som du virkelig har tenkt gjennom ansvaret, og at du gjør så godt du kan innenfor et skiftarbeidsliv som ikke alltid spiller på lag. Det er helt normalt at dagvakter blir den kinkige biten mange hundeeiere kjenner seg igjen i akkurat det. Og ja… oppdrettere kan si mye. Noen ganger stemmer det, andre ganger sier valpen ganske tydelig: “12 uker? Jeg? Alene? Nei takk, menneske prøv igjen.” Til syvende og sist er det jo du som lærer å lese din valp, og valpen som bestemmer tempoet. Det betyr ikke at du har gjort noe feil, eller at treningen din er dårlig. Det betyr bare at han er en liten fyr med egne meninger og akkurat nå sier han at han ikke er helt klar for lange økter alene. Det viktigste er at du prøver å finne løsninger, og det gjør du jo allerede. Det viser ansvar, ikke det motsatte. Hvis du vil, kan jeg hjelpe deg med forslag til hvordan du kan trene videre på en måte som passer både deg og ham. eller om jeg kan hjelpe deg å finne dyrebarnehage eller noe slikt  
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...