V&H

[Hanna]

Nå er det ikke kun fett som angir om hunden "blir feit" av fôret eller ikke. Fett er en god kilde til energi for hunder; de omdanner fett til energi mye enklere enn de gjør med karbohydrater. Hunder vil bruke opp fett og protein før de nyttegjør seg av karbohydrater. Det fører til at hvis hunden får nok energi av kun fett+protein, vil karbohydratene omdannes til fett og lagres. Når man fôrer med tørrfôr, består dette ofte av ca 50% karbohydrater (det står ikke på pakken, man må regne det ut selv. Spør hvis du trenger hjelp.). Da sier det seg selv at tørrfôr ikke er så bra som slankekost.

Dette er jeg uenig i.

Fett er en god energikilde først og fremst fordi det har høyere energitetthet enn proteiner og karhohydrater. Særlig animalsk fett har itillegg høy fordøyelighet hos hund.

Varmebehandlet stivelse har også svært høy fordøyelighet (over 90%) i hund, brytes ned og tas relativt lett opp gjennom tynntarmen og er kjapt tilgjengelig som energikilde i form av glukose i blodet. Enkelte vev som hjerte og hjerne bruker nesten utelukkende karbohydrat (glukose/glukogen) som energikilde, en hund som kun gis proteiner og fett må dermed lage glukogen av aminosyrer og glyseroldelen (ikke fettsyrene) fra fett for å tilfredstille dette behovet.

Overskuddsenergi fra fett lagres som (nettopp) fett på lik linje med overskuddsenergi fra proteiner og karbohydrater!

I tillegg er det faktisk ikke sikkert at et slankefôr ER mer slankende enn et vanlig fôr. Vi ser ofte på fett (som du gjorde), og tenker at så lenge fettmengden er redusert er alt vel og bra. Redusert fettmengde betyr også i de aller fleste tilfeller økt karbohydratmengde. Det vi heller ikke ser på, er kaloriene. Et slankefôr kan faktisk inneholde mer kalorier enn et vanlig fôr! For den vanlige mannen i gata ser det ut som fôret er slankene og bra (les: inneholder lite fett), men egentlig inneholder det mye karbohydrater som hunden ikke trenger (og omdanner til fett), i tillegg kan det inneholde mye mer kalorier, noe som sjeldent er oppgitt på pakken.

Jeg vil gjerne se eksempler på fôr hvor slankevarianten inneholder mer energi enn standardvarianten, per definisjon betyr slankende mindre energi i ernæringssammenheng...

Fordi fett inneholder vesentlig mer energi pr enhet enn proteiner og karbohydrater, er det lett å begrense totalenergi med å redusere fettinnholdet. I forhold til en evt slankende effekt er jeg enig i at totalenergien er viktigere å se på enn fettinnholdet, men av over nevnte grunner henger de ofte sammen. Jeg har derfor oppgitt og uthevet omsettelig energi pr kg i tillegg til energi fra fett og fettinnhold.

Jo - totalenergi pr vektenhet (målt i kalorier om du vil) har stor betydning for om et fôr eller human mat for den saks skyld er slankende, og jeg har tilgode å se en "slankevariant" som inneholder mer energi enn standardvarianten.

Dyr klarer ikke bryte ned karbohydratet cellulose og det er derfor ufordøyelig - kalles ofte fiber. Slankefôr inneholder typisk mer fiber enn andre fôr nettopp fordi de ikke er fordøyelig og gir derfor ikke energi, men fremmer metthetsfølelsen som "vomfyll" på godt norsk. Du må altså se på de fordøyelige karbohydratene for å annslå hvor mye energi de gir og ikke totalinnholdet.