Gå til innhold
Hundesonen.no

Sjokolade pleier å smelte, sant?


Ingvild

Recommended Posts

Skrevet

Okei, i dag kjøpt jeg ei kurv jordbær (trønderbær, namnam) og en plate lys Eldorado kokesjokolade. Planen var å smelte sjokoladen, dyppe bærene oppi og spise når sjokoladen hadde størknet (det er veldig godt!). Jeg brekker opp sjokoladen i biter, legger i en stålskål og setter det i vannbad (glovarmt vann i vasken). Vanligvis pleier det å ta fem-ti minutter før den er smelta da. Men neida... Etter en halvtime i vannbad hvor jeg hadde bytta vann fem ganger, var det bare en massiv klump med halvmjuk sjokolade.

Deretter fylte jeg opp en kasserolle med vann og satte stålskåla oppi der. Etter ti minutter med kokende vann hadde ikke sjokoladen endra seg i det hele tatt. Så prøvde jeg å blande oppi et par spiseskjeer med vann for å få glattere konsistens, og jeg lot skåla være oppi det kokende vannet enda i ti minutter. Nå begynte jeg å bli mektig utålmodig og satte skåla i microen med 350 watts varme. Jeg satt hele tiden og så på, men sjokoladen endra seg ikke i det hele tatt før den plutselig kokte og var kornete og ubrukelig. Etter avkjøling var den fremdeles kornete, og til slutt gikk hele greia i søppelbøtta.

Jordbærene spiste jeg hele etterpå, men spørsmålet mitt er hva slags skvip det egentlig er jeg har kjøpt? Sjokolade pleier jo å smelte?

Skrevet

Eldorado tror jeg ikke er noen bra sjokolade, for jeg skulle lage galsur her om dagen og jeg fikk heller ikke den konsistensen jeg pleier å få når jeg bruker feks dronningsjokolade, så aldri mer Eldorado.... :D:ahappy:

Jeg puttet også litt smør i for å se, men det gikk heller ikke, duste sjokolade <_< :whistle:

Skrevet

Nå ble jeg litt usikker her.. Men Dronning sjokolade er jo den ultimat beste... er det Freia produkt???

Skrevet

Når jeg skal smelte sjokolade for å duppe noen "godsaker" oppi, slenger jeg oppi en kladd delfiafett, funker bra og smaker godt :icon_redface: Husk at du kan også bare la kjelen med vann stå på plata med svak varme, så har du oppi stålkjelen med sjokolade styret oppi, så kan vannet småboble litt, blir mye fortere smelta da, bare pass på å røre litt i sjokoladen :)

Skrevet
Okei, i dag kjøpt jeg ei kurv jordbær (trønderbær, namnam) og en plate lys Eldorado kokesjokolade. Planen var å smelte sjokoladen, dyppe bærene oppi og spise når sjokoladen hadde størknet (det er veldig godt!). Jeg brekker opp sjokoladen i biter, legger i en stålskål og setter det i vannbad (glovarmt vann i vasken). Vanligvis pleier det å ta fem-ti minutter før den er smelta da. Men neida... Etter en halvtime i vannbad hvor jeg hadde bytta vann fem ganger, var det bare en massiv klump med halvmjuk sjokolade.

Deretter fylte jeg opp en kasserolle med vann og satte stålskåla oppi der. Etter ti minutter med kokende vann hadde ikke sjokoladen endra seg i det hele tatt. Så prøvde jeg å blande oppi et par spiseskjeer med vann for å få glattere konsistens, og jeg lot skåla være oppi det kokende vannet enda i ti minutter. Nå begynte jeg å bli mektig utålmodig og satte skåla i microen med 350 watts varme. Jeg satt hele tiden og så på, men sjokoladen endra seg ikke i det hele tatt før den plutselig kokte og var kornete og ubrukelig. Etter avkjøling var den fremdeles kornete, og til slutt gikk hele greia i søppelbøtta.

Jordbærene spiste jeg hele etterpå, men spørsmålet mitt er hva slags skvip det egentlig er jeg har kjøpt? Sjokolade pleier jo å smelte?

Akuratt slik hendte med meg også når jeg skulle smelte lys Eldorado kokesjokkolade! utrolig irreterenes! :glare: Får holde meg til Freia ja :closedeyes:

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Takk! Vi har vurdert Toller, Flatcoated Retriever og husky faktisk! Synes selv at huskyer er så fantastiske, men ville ha noe litt mer førerorientert. Tror selv at en flat og belgisk fårehund blir for mye hund igjen. Men tusen takk for gode tips! Og når det kommer til røyting har vi tatt dette i betraktning ja! Fordelen med husky er jo at de har røyte perioder! Så satser på at robotstøvsugeren vår får kjørt seg!
    • Tydeligvis. Har snakket med mange som har blitt "tvunget" til å kjøpe hund.  Personlig så ble jeg paff, og skuffet- fra en seriøs oppdretter som kydde så og vær så imøtekommende til skikkelig skarp sur stemme...    
    • Så bra du tenker på økonomien før du skaffer hund! Det koster en del, og som du har erfart kan det fort komme på ekstra kostnader. Når det gjelder timing så er det noen faktorer. Hvis du ikke allerede har vært i kontakt med oppdrettere så kan det ta tid å finne et valpekull med leveringsklare valper. Noen oppdrettere har reservert alle valpene før de er født. Så start med å kontakte ulike oppdrettere og sjekke tid for valpekull, om foreldrene oppfyller avlsrådene til raseklubben osv. Hvis dere skal flytte, slik jeg forstår det, så kan det være greit å ha kommet noenlunde i orden før en valp kommer i hus. Er huset "valpesikkert"? Er det hage/uteområde som er inngjerdet, er dette noe dere tenker å gjøre eller ha på plass før valpen kommer? Er det noen store oppussingsprosjekter i ny bolig som kan være greit å ha unnagjort før man får en nysgjerrig og aktiv krabat i hus? Personlig foretrekker jeg å få valp i sommerhalvåret, når man uansett er mye ute. Det gjør dotreningen så mye enklere enn å måtte pine seg ut i -15 annenhver time, og stå og vente på at valpen skal gjøre fra seg. Siden du kommer til å være hjemme så er ikke alenetrening et stort problem, men en valp er aktiv, så det kan være greit å få valp i en rolig periode, kanskje ikke rett før eksamensperioden f.eks. Når det er sagt så kommer jo alt an på når den rette valpen fra den rette oppdretteren er leveringsklar. Når valpen først er i hus så må man tilpasse seg det, men det virker jo som dere har gode forutsetninger tenker jeg.
    • Jeg synes golden virker som et bra alternativ for dere. Siden du er vant til husky så er du vant til høyt aktivitetsnivå, og det virker som du er forberedt på og klar over at golden trenger litt mer mental aktivisering, men også er mer førerorientert og lettere å trene. Den store negative faktoren for min del med golden er at de røyter MYE. Her er det enten mye børsting og støvsuging og/eller ofte bading. Men hvis dere fikser det synes jeg det høres ut som en golden vil trives hos dere. Det er mange raser som kunne passet, jeg tenker flatcoated retriever, belgisk fårehund, finsk lapphund eller setter. Men jeg synes golden virker som et veldig godt alternativ for dere.
    • Hei! Jeg (dame 23) og samboeren min (29) vurderer å gå til anskaffelse av en hund. Jeg er ganske turglad av meg og driver med friluftsliv som hobby (hengekøyeturer, fjellturer, teltturer, fisketurer osv.) samboeren min er mer hjemmekjær og liker å ta det mer med ro, det gjør også jeg i perioder. Pga. en kronisk sykdom kan hverdagen min være uforutsigbar, men så lenge jeg holder meg i aktivitet og med måte så pleier det å gå greit. Vi ser etter en hund som kan være med på alt. Alt fra familiebesøk til fisketurer til ferier med bobil og hele pakka. Vi ser etter en følgesvenn rett og slett, som ikke skal sitte alene hjemme hele dagen, men som kan inkluderes i våres hverdag. Vi bor ganske landlig og selv om leiligheten vår ikke er så stor, vurderer vi golden retriever som rase. Vi trenger en hund som kan være aktiv, men også tåler ett par dager på sofaen. Vi ser etter noe allsidig, en rase som er litt morsom og rampete, men også lett kan trenes og formes slik vi ønsker. Det er så utrolig mye å velge mellom og det er så mange raser jeg kunne tenkt meg. Jeg er oppvokst med støvere og jeg og min mor skaffet oss husky når jeg var 17, hun har vært min følgesvenn i så mange år allerede. Men nå har jeg lyst på en hund jeg kan forme litt mer slik jeg vil. Jeg er åpen for tips til hunderase som kunne passet annet enn en golden retriever også! Det viktigste for meg er at det er en rase som vi har kapasitet til å ha, slik at vi får en godt balansert hund som får behovene sine møtt. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...