Jeg har ikke helt bestemt meg enda, men denne gangen skal jeg koke leveren i 45 min først, leste et tips om dette, men prøver meg litt over 100 grader tenker jeg, ellers tar det så himla lang tid. Også tror jeg at jeg skal lage noen myke versjoner og heller fryse dem ned, vil ikke ha dem steinharde, men da får de igjen kort holdbarhet. Vanskelig den der!
Ser også at flere av dem som kjører leveren i blender og blander med f.eks mel steker på 175g i typ 30 min.