kjøtt...fryse/tine ok?

[Castella]

Ja, så var det meg igjen, med de teite spørsmålene om rått kjøtt jeg har vært veggis i 15 år, så kjøtt er ikke min sterkeste side

Jeg står her nå med en riktig så flott berg av reinsdyrkjøtt, det er en svær steik på 5 kg. Jeg måtte jo tine den for å dele den opp.

Hvor lenge holder rent kjøtt seg i kjøleskapet?

Og etter å ha blitt ting opp, er det da ok å fryse det ned igjen? jeg har vel egentlig ikke så mye valg.

Tenkte å koke opp noe av det og bruke som godbiter, mister det næring når det kokes?

Kan hundene få kjøtt kraften?

Nå begynner elgjakta snart, så da kommer jeg tilbake med fler spørsmål om ben og tarmer :P

[xxx12345]

Nei, har det vært frosset bør det kokes eller stekes før det fryses igjen.

[tulip]

Du trenger ikke fryse det ned, bare la det ligge uinnpakket i kjøleskapet, og det vil holdes i ukesvis. Det vil tørke inn noe, men ellers være like god hundemat. Det vil miste noe næring når det kokes til godbiter, men det gjør ingenting. Krafta kan fint gies, men enkelte hunder får diare av kokt fett.

Tarmer har veldig liten næringsverdi, og de fleste hunder vil ikke spise de fra store dyr. Magesekken derimot er finfin hundemat.

[tulip]

Nei, har det vært frosset bør det kokes eller stekes før det fryses igjen.

Nja, ikke når det skal være hundemat.

[Castella]

hvis det skal være menneskemat da? Dette er veeeldig fint kjøtt.... og tenkte å gi bort en biff eller to av hundematen

[tulip]

hvis det skal være menneskemat da? Dette er veeeldig fint kjøtt.... og tenkte å gi bort en biff eller to av hundematen

Om det er steik fra lår eller skulder er det dårlig egnet som biffkjøtt. Grytekjøtt, javisst Men om du da skal gi det bort, bør det ikke fryses igjen rått, det vil gjøre kjøttet seigt.

[Castella]

Om det er steik fra lår eller skulder er det dårlig egnet som biffkjøtt. Grytekjøtt, javisst Men om du da skal gi det bort, bør det ikke fryses igjen rått, det vil gjøre kjøttet seigt.

Men hvor lenge kan det ligge i kjøleskap hvis jeg skal spise noe av det selv?

Tusen takk for svar alle sammen