Vent litt, jeg ser at den oppskriften fra Det søte liv er litt forskjellig fra den jeg bruker. For sikkerhets skyld skriver jeg "min" oppskrift her. Den andre er sikkert god i massevis, men dette er den som er perfekt:
10 dl hvetemel
6,5 dl sukker
1 ss natron
3-4 ss kakao
100 gr smeltet smør
7,5 dl kefir
Smelt smøret, rør inn sukkeret, tilsett kulturmelk, bland inn det tørre. 175 grader i 35 min på nederste rille.
Glasur: 400 gr melis, 200 gr smeltet smør, 1 plate kokesjokolade, 3 ts vaniljesukker, 2 ss kokt kaffe. Smelt smør og sjokolade på svak varme, tilsett det tørre og kaffen.