Kort fortalt er supermat en rekke planter som har et ekstremt høyt næringsinnhold. De regnes ikke som kosttilskudd, men som en slags blanding mellom mat og medisin. Plantene og vekstene er helt naturlige og ikke kunstig fremstilt, det er heller ingen magisk kur som plutselig kurerer hva du nå måtte slite med. Det tas veldig ofte i pulverform og det er veldig konsentrert slik at man som regel ikke trenger mer enn en teskje om dagen av de forskjellige.
Supermat kan kjøpes i alle helsekostbutikker, men man kan spare store summer ved å bestille fra utenlandske nettbutikker (USA, UK).
Jeg kan nevne ting som går inn under kategorien supermat:
Spirulina, chlorella (begge to er alger), kamut hvetegress, bipollen, hampfrø, acai, maca, gojibær, kokosolje, kakao, amla og mye mer. Alle disse tilfører kroppen næringsstoffer i store mengder.