Gå til innhold
Hundesonen.no

Crockpot/slowcooker - oppskrifter!

Recommended Posts

7 timer siden, simira skrev:

Bare hiver alt oppi på en gang? Også creme fraiche, eller har du den til etterpå?

I UltraPro skal alt oppi på en gang. Jeg har vel hatt creme fraiche oppi, men nå gav du meg en bedre idé. Sikkert bedre å ha den kald til. Men da ville jeg hatt litt smør oppå fisken 😊

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Tok den ved siden av, ble bra det. Hadde bittelitt olje i bunnen for å hindre at potetne skulle svi seg. Og litt variant med grønnsaker, men det er jo smak og behag.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
1 time siden, simira skrev:

Tok den ved siden av, ble bra det. Hadde bittelitt olje i bunnen for å hindre at potetne skulle svi seg. Og litt variant med grønnsaker, men det er jo smak og behag.

Ja, det går jo an å variere både grønnsaker og krydder.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
På 14.6.2016 at 1:34 PM, Mari skrev:

Denne er kjempegod! 

http://www.bakeaholicmama.com/2014/03/knock-your-socks-off-slow-cooker.html#.V1_oepOLTMU

Jeg brukte øl i stedet for hvitvin. :)

Nå har denne oppskriften tatt jomfruen på Crock-Poten min! :lol: Eller, jeg tror det er sånn 4-5 timer igjen til maten er ferdig or so. Tilsatte også øl, og sambo drikker resten av ølen til "frokost".

Kan bli spennende - gleder meg litt!

  • Like 2

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
9 minutter siden, Bananen skrev:

Nå har denne oppskriften tatt jomfruen på Crock-Poten min! :lol: Eller, jeg tror det er sånn 4-5 timer igjen til maten er ferdig or so. Tilsatte også øl, og sambo drikker resten av ølen til "frokost".

Kan bli spennende - gleder meg litt!

Ooh! Oppdater med hva du synes da. Husk å hive det litt under grillen før servering. Det gir retten litt oomph. :)

Vi laget lammestek i crockpoten for ikke så lenge siden, det ble kjempegodt! Brukte skyen til å lage saus. Tilbehør var ovnstekt rosenkål, brokkoli og aromasopp som jeg hev litt rundt i olje og drysset over med halve båter av fersk hvitløk, salt og pepper. Tilbehøret var jo like godt som steika. Herregud, nå ble jeg sulten.

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen
1 time siden, Mari skrev:

Ooh! Oppdater med hva du synes da. Husk å hive det litt under grillen før servering. Det gir retten litt oomph. :)

Vi laget lammestek i crockpoten for ikke så lenge siden, det ble kjempegodt! Brukte skyen til å lage saus. Tilbehør var ovnstekt rosenkål, brokkoli og aromasopp som jeg hev litt rundt i olje og drysset over med halve båter av fersk hvitløk, salt og pepper. Tilbehøret var jo like godt som steika. Herregud, nå ble jeg sulten.

Takk for tips! I stekeovnen, da? Sette den på grillfunksjon og putte hele kjelen inni? Eller skal jeg putte det i en ildfast form eller noe? Jeg er så noob på kjøkkenet, altså! :lol:

Det lukter i alle fall kjempegodt - hvitløk all over. Jeg brukte en kremost som lå i kjøleskapet med urter og hvitløk i tillegg til hvitløken som skulle tilsettes også. Men jeg tok to i stedet for tre (for de var ganske store) og det var hvitløk i kremosten også. Dette kan bli spennende! Tenkte å koke opp noe fylt pasta til å ha ved siden av. :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Akkurat nå, Bananen skrev:

I stekeovnen, da? Sette den på grillfunksjon og putte hele kjelen inni? Eller skal jeg putte det i en ildfast form eller noe? Jeg er så noob på kjøkkenet, altså! :lol:

Det lukter i alle fall kjempegodt - hvitløk all over. Jeg brukte en kremost som lå i kjøleskapet med urter og hvitløk i tillegg til hvitløken som skulle tilsettes også. Men jeg tok to i stedet for tre (for de var ganske store) og det var hvitløk i kremosten også. Dette kan bli spennende! Tenkte å koke opp noe fylt pasta til å ha ved siden av. :)

I stekeovnen ja. Bare putt det over på ei plate eller ildfast form og sett under grillen, men følg med så det ikke brenner seg. Ikke forma fra slow cookeren. :) Vær forsiktig når du flytter kyllingen, den faller fort fra hverandre. :)

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Okei - da har man testet oppskriften. Jeg har tidligere hatt litt verging mot å lage kylling og sånn, men wow! Så mørt kjøttet ble! Det ble dritgodt. Kielbasapølsene ble litt myke, og ostekremsausen ble vannete. Men da er det bare å ta mindre væske i neste gang. Da har man i alle fall prøvd. Men kyllingen - igjen var den wow. Mørt og godt!

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
21 minutter siden, Kenzo skrev:

En slik slowcooker, står den på ovnen, stikkkontakt eller hva? :icon_redface: Jeg har mannen i huset snart på gli om å få en sånn!

Stikkontakten der den gjør jobben av seg selv, du må bare putte i hva du nå enn vil ha i den. :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ble svinestek i crock-poten denne uka. Servert med poteter, løk, gulrot og sur/søt skysaus. Veldig snadder :)

I morgen skal jeg prøve røkt svinekam i crock-poten for første gang. 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Er det noen av dere som har slowcooker med mulighet for utsatt start? Hvilken modell isåfall? Bruker dere funksjonen mye?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
1 time siden, simira skrev:

Er det noen av dere som har slowcooker med mulighet for utsatt start? Hvilken modell isåfall? Bruker dere funksjonen mye?

Vet ikke om det finnes? Prøvde å søke når jeg kjøpte min, og fant bare at det ikke fantes for det ville være en fare siden det ble stående så lenge. Jeg trodde min hadde det, men var bare digitale tall 😒

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
4 hours ago, WelshenNemi said:

Vet ikke om det finnes? Prøvde å søke når jeg kjøpte min, og fant bare at det ikke fantes for det ville være en fare siden det ble stående så lenge. Jeg trodde min hadde det, men var bare digitale tall 😒

Det finnes, en del av merket Crock Pot har det. Faren er om maten blir stående på varming for lenge etter den er ferdig, så problemet er "motsatt". Men det virker som de fleste har timer som går over på varming ja.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Akkurat nå, simira skrev:

Det finnes, en del av merket Crock Pot har det. Faren er om maten blir stående på varming for lenge etter den er ferdig, så problemet er "motsatt". Men det virker som de fleste har timer som går over på varming ja.

Ja, å holde varm har min også, men ikke utsatt start som det ble spurt om. Jeg har CrockPot.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
9 hours ago, WelshenNemi said:

Ja, å holde varm har min også, men ikke utsatt start som det ble spurt om. Jeg har CrockPot.

Hvilken modell? Da har altså ikke alle modellene deres det...

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg har fått en ny favoritt-oppskrift!

I hovedsak denne: https://cookiesandcups.com/no-boil-crock-pot-mac-cheese/

Jeg laget litt over halv porsjon, pluss at jeg hadde 450g brokkoli og 400g kjøttpølse oppi, og det var passe til tre voksne. Brukte tre timer på low. Brukte bare raspet mozzarella, denne Velveeta-osten man visstnok ikke kan droppe er slett ikke nødvendig for å få et himmelsk måltid. Brukte også ekstra lett melk (fordi det er det vi bruker og har i hus) heller enn hel som anbefalt. OMG sier jeg bare. Det er det mest vellykkede første forsøket jeg har hatt i kokeren, og godt mulig det beste all time, selv om jeg er veldig glad i chili.

Kjapp norsk oversettelse med min vri:

Til 4 personer (litt over halv porsjon var passe til tre)
500g makaroni
110g smør i terninger
500-600 gram kjøttpølse
500-600 gram brokkoli
6 dl melk (gjerne hel, men lett fungerte fint)
1 boks kondensert melk/vikingmelk, 3,5dl
1/2 ts malt pepper
1/2 ts paprikakrydder
1 ts salt
Krydder etter ønske (hvitløk, piffi, grillkrydder kan være godt)
ca. 400g raspet ost

Ha pasta og smør i gryten, spre osten over. Skjær opp brokkoli og pølse og ha i.
Visp sammen melk og krydder og hell over. Rør rundt så alt er godt blandet. Sett på low i 2-3 timer, rør godt sammen en gang i timen (for å få pastaen jevnt kokt).

 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
1 hour ago, Mira2.0 said:

Denne tråden var spennende! Hvilken slowcooker anbefales? Vi er en voksen og to barn til vanlig. 

Jeg er veldig fornøyd med denne: https://bakerenogkokken.no/kjokkenmaskiner/slow-cooker/hamilton-beach-slowcooker-stay-or-go-47-l/

Lager middag til meg og mannen i den, da er den litt stor. Lager også regelmessig middag til 6 voksne, da har vi som oftest noe tilbehør for at det skal bli nok mat. Tipper den vil være perfekt for en familie på fire.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Hei!  Jeg og kjæresten er i fasen der vi vurderer å skaffe oss hund. Han har ingen tidligere erfaring med hund, men jeg hadde en border collie da jeg var liten. I tillegg til det har jeg alltid hatt en brennende interesse for hunder og lest alt jeg har kommet over av hundebøker om trening ol, prøver alltid å få med meg utstilling/agility hvis det er i område og passer ofte på andres hunder. Nå som jeg ser etter ny hund ser jeg etter en hund som kan være med meg over alt og fylle hverdagen min med morsomme aktiviteter.  Krav: Kan gå løs Lite lyd Lett å trene Er med på det meste av tur og trening  I tillegg har jeg sett på litt raser jeg vurderer selv, hadde vært supert hvis andre kunne komme med innspill. 😁 Jaktgolden, toller, aussie, bc, finsk lapphund, staff
    • Tusen takk, han er virkelig herlig 🥰 Jeg har blitt helt frelst siden han kom i hus, vurderer sterkt nå en langbein nr 2 etter hvert... Reisingen går helt fint, bortsett fra at det er forferdelig dyrt! Siden vi skal til Tromsø er vi nødt til å mellomlande i Oslo, noe som vil si at jeg må bestille to sett med billetter til meg og han da Norwegian ikke lar oss fly gjennomgående fra utland med hund.... Mellom Oslo og Budapest har vi alltid selskap av flere vet.studenter som fly med hund så det er jo hyggelig, selv om det er litt surt når de fleste er hjemme når vi kommer fram til Oslo mens vi bare er halvveis   Selve hunden er en drøm å fly med heldigvis, trygg og fin i buret sitt og tåler det helt fint. En del ganger virker det nesten som om han våknet først når jeg kommer og henter han, så det er godt å se at han er rolig og har det tilsynelatende bra inni der ❤️ Han er også en sånn som frivillig oppsøker buret sitt hvis det står framme og liker å legge seg inni der så jeg føler meg ganske trygg på at det går fint for han å være med å fly, selv om jeg selvsagt unngår det så mye som mulig. Jeg får han jo ut i Oslo ettersom vi ikke flyr gjennomgående, så da må jeg hente ut alt, gjennom tollen med hunden og så sjekke inn alt på nytt igjen. Men da pleier vi å ha et par timer så han får gått ut og tisset før vi slapper av på Gardermoen sammen før vi skal videre. Budapest er virkelig en super by for oss som liker hunder ja! Deilig at de er så akseptert og blir sett på så positivt, selv om det er litt trist at det føles såpass banebrytende for en nordmann 😓
    • Hei Jeg skal vaksinere og idmerke ett valpekull neste uke før de blir levert til sine nye hjem. Hva betaler dere pr valp for dette hos deres vet? 😊 Hva har totalkostnadene blitt ved dette? På den lokale vet'en hørtes det ut som idmerking + reg i dyreid kom på 300, - pr stk, og vaksinering ca 200,- pr stk + honoraret som muligens vil komme på ca 750,- +/-. Høres dette ut som en grei pris? Mitt første valpekull skjønner dere så er ikke helt inne på priser og sånt akkurat der. 
    • Han er utrolig fin, altså! 😍 Jeg har en soft spot for løpedyr, må innrømme det. Hvordan er det å reise med ham til Budapest?  Gøy å lese om livet i Budapest, det virker deilig å kunne ha med hunden over alt.  
    • Skal prøve å bli flinkere til å oppdatere her i tråden framover, det er jo såå gøy å se tilbake på 😄 Siden sist har det skjedd en del. Vi har begynt (og overlevd) på første del av 3.klasse, noe som føles helt vanvittig. Nå denne uken er det "Half way party", og jeg sliter litt med å skjønne at vi faktisk er halvveis i studiet allerede 🤯Jeg stortrives jo og synes ikke jeg føler meg spesielt egnet til å gå ut i jobb som selvstendig VETERINÆR med det første, så trøster meg med at det er et par år igjen 😱Nå er fagene mye mer relevante da, og det err veldig gøy! Vi lærer labdiagnostikk, klinisk diagnostikk og har begynt med ting som røntgen osv., og jeg kan nå se på et blodprøveresultat og faktisk forstå mye av det som står der 😅Denne uka har vi også første dag på stordyrsklinikken, det blir veldig spennende! Hundemessig så har det skjedd mye men samtidig lite, da han for det meste har vært støttedyr i det mest utfordrende semesteret jeg har hatt så langt. Før vi begynte på det var vi imidlertid en ny tur på Høstutstillinga i Tromsø der han debuterte som valp året før. Denne gangen stakk han av med CERT begge dagene og en BIM, så det var kjempeartig!  Sliten premieplukker 🥰 Stolt ❤️ Knallvær fikk vi også for en gangs skyld! Det skjer så godt som aldri i Tromsø at været klaffer med utearrangementer som hundeutstilling. Året før var det 5 grader og regn 😁 I tillegg fikk han prøve seg på lure coursing for første gang i sommer, men bare på hobby-nivå da det såvidt jeg vet dessverre ikke finnes noe organisert opplegg i Tromsø-området. Han var et naturtalent og overrasket meg stort! Det var helt rått å se på så det må vi ha et mål om å gjøre flere ganger. Selv synes han det var det morsomste han hadde vært med på noen gang, utrolig gøy for både hund og eier så det kan vi varmt anbefale til alle myndeeiere! Det sure er jo at det er masse organisert trening av den typen her nede i Budapest men jeg har ikke bil, så da blir det veldig vanskelig å få blitt med på noe med en gang 😒 Det ligger jo alltid utfor selve byen, og jeg tror til og med de har laget eget lc-anlegg her nede nå! Må se om jeg ikke kan finne meg en løsning på det somehow etterhvert, problemene er bare tid og transport. Før jul hadde han seg et skikkelig uhell da vi var hjemme i Norge en tur. Vi var på skogstur en mandags morgen og der sneiet han en brukket grein da han løp forbi. Det endte med et digert kutt på siden av brystkassen og mange sting, der de plukket trefliser fra langt inni siden på han 😣Heldigvis har jeg noen fantastiske foreldre som stilte opp da jeg var nødt til å fullføre semesteret i Ungarn, så de var sykepleiere for gullet mens jeg ble hundeløs i en laang, trist måned her nede i Budapest. Det var mye veterinærbesøk i den perioden der, men resultatet har blitt fantastisk bra heldigvis og han er helt fin igjen nå ❤️ Nå i våres har vi også vært en del hos veterinær pga en brukket hjørnetann hos dyret, og der fant vi ved en tilfeldighet også ut at han har kronisk pankreatitt. Det har vel vært så godt som symptomfritt på han, men det kan samtidig forklare mye. Han har alltid hatt vanskelig for å legge på seg og dårligere pels enn mange andre whippeter vi kjenner, samt vært sensitiv i magen, og alt dette har bedret seg nå som han får diett-fôr heldigvis. Pankreatitt har jeg jo hatt om på skolen i semesteret som var, så det kom som en skikkelig overraskelse at min egen hund fikk den diagnosen rett etterpå uten at det noen gang hadde falt meg inn at han kunne ha det da jeg lærte om det. 🤦🏼‍♀️ Jeg er utrolig glad vi fant ut av det nå, for det kan bli skikkelig skummelt dersom man fortsetter å trigge det med fet mat og det plutselig videreutvikler seg til akutt pankreatitt 😕  Jeg har virkelig fått øynene opp for at små ting ofte kan være tegn på noe større som foregår, så heretter kommer jeg til å få utredning på slike småting med en gang dersom noe virker litt rart. Har jo reagert på at det har vært vanskelig å få han opp i vekt, men trodde bare det kom av at han er så aktiv som han er og "bare er sånn" men det viste seg jo å ikke være tilfellet. Nå er han imidlertid i superform, spiser som aldri før og er i verdens beste humør! Han har jo rukket å fylle to år siden sist, og han har roet seg kraftig og blitt en ren fryd å ha med å gjøre 🥰Nå er han med over alt på fluff-teppet sitt, legger seg pent ned og sover om vi nå er på café, lesesal eller i forelesning spiller ingen rolle. I nutrition-lecture sammen med shæresten, Bambi, som vi mistenker også har en del whippet i seg 🥰 Vel, nå går det hvertfall skikkelig mot VÅR i Budapest! Det blir lysere og varmere for hver dag som går og det er så UTROLIG deilig, jeg har ikke ord! Pelsen ligger og koser seg i solflekker, vi kan gå på bytur og spise is eller dra på løpetur ute på Margit-øya 😍 Håper det fortsetter sånn som dette de neste ukene! Sånn går no dagan! Det er tur, skole og soffa som gjelder! 😁
  • Nylig opprettede emner

×