Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Jeg har fått crockpot. Digert monster som foreløpig står til skrekk og advarsel Så da trenger jeg gode enkle oppskrifter Shoot! Og et spørsmål - har tatt opp røkt svinekam fra frysern og tenker den + rotgrønnsaker. Putter jeg alt i gryta samtidig eller skal grønnsakene i senere enn kjøttet ? Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Jeg har nettopp satt på crockpoten! Vi skal ha denne idag http://nomana.blogg.no/1395496685_crockpot_eplebacon_sv.html#comment Rotgrønnsaker kan du ha oppi samtidig med kjøttet 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Mari 16,319 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Denne er kjempegod! http://www.bakeaholicmama.com/2014/03/knock-your-socks-off-slow-cooker.html#.V1_oepOLTMU Jeg brukte øl i stedet for hvitvin. Du kan også hente mye inspirasjon fra denne bloggen, tonnevis av oppskrifter her http://www.ayearofslowcooking.com/. I min erfaring er de lett å slumpe til, mangler man en ingrediens så blir det gjerne godt likevel. Crockpot er veldig enkle greier, du kan nesten ikke feile med den. Du kan ha grønnsaker sammen med kjøttet, men de blir temmelig ihjelkokte, så jeg pleier å ha egne tilbehørsgrønnsaker eller salat ved servering. 2 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Er også en egen norsk facebookgruppe med oppskrifter 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
simira 6,343 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Takk for tips, dette har jeg hatt lyst til å prøve! 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Flott Takk! Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Siri 38,338 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 OK - jeg er kanskje litt kørka, men må man ha en egen spesialkasserolle for å lage langtidskokt/stekt mat? Gjør det noe mer med maten enn at man lager den på lav varme over lang tid? Jeg mener - MÅ man ha en slik crockpot? Jeg har jo laget langtidsstekt kjøtt i folie som jo smaker himmelsk helt uten annet enn ei stekeplate og aluminiumsfolie? 2 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 2 minutter siden, Siri skrev: OK - jeg er kanskje litt kørka, men må man ha en egen spesialkasserolle for å lage langtidskokt/stekt mat? Gjør det noe mer med maten enn at man lager den på lav varme over lang tid? Jeg mener - MÅ man ha en slik crockpot? Jeg har jo laget langtidsstekt kjøtt i folie som jo smaker himmelsk helt uten annet enn ei stekeplate og aluminiumsfolie? Du er kørka, den er magisk! Magisk sier jeg! Nei, jeg vet egentlig ikke? 3 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Siri 38,338 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Akkurat nå, Raksha skrev: Du er kørka, den er magisk! Magisk sier jeg! Jeg tar høyde for at du kan ha rett Akkurat nå, Raksha skrev: Nei, jeg vet egentlig ikke? Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Akkurat nå, Siri skrev: Jeg tar høyde for at du kan ha rett Jeg skal si fra når jeg har funnet det ut Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 OK - jeg er kanskje litt kørka, men må man ha en egen spesialkasserolle for å lage langtidskokt/stekt mat? Gjør det noe mer med maten enn at man lager den på lav varme over lang tid? Jeg mener - MÅ man ha en slik crockpot? Jeg har jo laget langtidsstekt kjøtt i folie som jo smaker himmelsk helt uten annet enn ei stekeplate og aluminiumsfolie? Nei, du trenger ikke. Mer lettvint med slowcooker synes jeg. Sent from my iPhone using Tapatalk Og flere muligheter? Grøt uten å røre og med jevn temp, chili con carne, gryteretter, bakst, desserter +++ Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Siri 38,338 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 2 minutter siden, Lillekrapyl skrev: Nei, du trenger ikke. Mer lettvint med slowcooker synes jeg. Og flere muligheter? Grøt uten å røre og med jevn temp, chili con carne, gryteretter, bakst, desserter +++ Men er det ikke bare å sette ei gryte i steikovnen liksom? Synes det høres mye greiere ut enn å ha sånne ting som tar plass i skapene Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 2 minutter siden, Lillekrapyl skrev: Nei, du trenger ikke. Mer lettvint med slowcooker synes jeg. Og flere muligheter? Grøt uten å røre og med jevn temp, chili con carne, gryteretter, bakst, desserter +++ Men er det ikke bare å sette ei gryte i steikovnen liksom? Synes det høres mye greiere ut enn å ha sånne ting som tar plass i skapene Jo, det kan du sikkert. Kjør på Sent from my iPhone using Tapatalk 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Akkurat nå, Siri skrev: Men er det ikke bare å sette ei gryte i steikovnen liksom? Synes det høres mye greiere ut enn å ha sånne ting som tar plass i skapene Mener jeg leste den holder bedre på fuktigheten og er mer energieffektiv enn stekeovn, så billigere i drift. 2 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Siri 38,338 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Akkurat nå, Raksha skrev: Mener jeg leste den holder bedre på fuktigheten og er mer energieffektiv enn stekeovn, så billigere i drift. Må'kke du komme her og være fornuftig og rasjonell da Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
BkNo100001 15,974 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 2 timer siden, Siri skrev: Må'kke du komme her og være fornuftig og rasjonell da Ikke nödvendigvis fornuftig og rasjonelt å höre på salgstriksene til en forhandler. Ganske enkle påstander som er vanskelige å etterpröve som forbruker (er det merkbar/smakbar forskjell ifht påstanden om fuktigheten, og hvor mange örer sparer man på å bruke et ekstraprodukt vs alufolie). 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Apple bacon porkroast Sent from my iPhone using Tapatalk Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 52 minutter siden, Siri skrev: Må'kke du komme her og være fornuftig og rasjonell da Ynsjyll ! Skal ikke gjenta seg Skal teste min i morgen, så da kan jeg oppdatere hva jeg synes. Ser lekkert ut @Lillekrapyl ! 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillekrapyl 3,339 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 1 time siden, Siri skrev: Men er det ikke bare å sette ei gryte i steikovnen liksom? Synes det høres mye greiere ut enn å ha sånne ting som tar plass i skapene http://www.dagbladet.no/2014/03/17/tema/dinside/aller/bolig/kjokken/32348139/ Sitat Å lage mat i en slow-cooker er ikke ulikt langtidssteking av kjøtt eller gryteretter i ovn: sett det inn på lav varme og gå på jobb, eller søndagstur, og kom hjem til ferdig middag. Prinsippet er det samme, men resultatet blir noe annerledes fordi maten lages i et lukket rom. Sånn sett minner resultatet mer om sous-vide, men uten de finessene og den ekstreme detaljorienteringen. Her er det lav eller høy temperatur i 3-4 eller 7-8 timer som gjelder, ikke 62,7 grader i nøyaktig 43,5 minutter. I en ovn vil mye av vannet fordampe, noe som kan gi et litt tørrere resultat (om du ikke har dampovn, eller stadig etterfyller vann i en bolle du setter nederst i ovnen) - men samtidig sprøere og finere skinn.Resultatet av for eksempel helstekt kylling i slow-cooker kan også minne mer om leirgrytestekt kylling (husker du 80-tallshiten Römertopf?) enn langtidsstekt kylling i ovn Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Taz 1,165 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Jeg har en wonderbag! Den sparer man ihvertfall strøm på. Liker ikke å gå fra ovn/komfyr, eller elektriske ting, så da var den et utmerket alternativ når man skal koke kraft, eller slowcooking selvsagt. Veldig fornøyd med den! Skal se om jeg finner noen oppskrifter, men er jo egne sider med oppskrifter til wonderbag, og de kan man jo fint bruke til crockpot'en. Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Pixie 3,581 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 4 timer siden, Siri skrev: OK - jeg er kanskje litt kørka, men må man ha en egen spesialkasserolle for å lage langtidskokt/stekt mat? Gjør det noe mer med maten enn at man lager den på lav varme over lang tid? Jeg mener - MÅ man ha en slik crockpot? Jeg har jo laget langtidsstekt kjøtt i folie som jo smaker himmelsk helt uten annet enn ei stekeplate og aluminiumsfolie? Neida,trenger egentlig ikke slowcooker. Kan gjøre mye av det samme med alufolie i ovn, eller helst en ildfast form med lokk som tåler å stå i stekeovnen. Men gode slike former/gryter koster gjerne litt de også, og jeg liker veldig godt min enkle slowcooker Vi har den enkleste, den har to temperaturinnstillinger og en hold varm-funksjon, men man må velge mellom dem manuelt og har ingen muligheter for tidsinnstilling. Så får jeg frigjort ovnen til f.eks. hasselbackpoteter Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Zitka 15,101 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 På 90-tallet var det vel poppis med sånn leirkrukke-ish man laget sånn mat i stekovnen med, hvis jeg ikke tar helt feil.....? 1 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 12 minutter siden, Krutsi skrev: På 90-tallet var det vel poppis med sånn leirkrukke-ish man laget sånn mat i stekovnen med, hvis jeg ikke tar helt feil.....? Ja, den og koster mer enn slowcookern Hadde nemlig lyst på sånn, men dyyyr. Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Zitka 15,101 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 Akkurat nå, Raksha skrev: Ja, den og koster mer enn slowcookern Hadde nemlig lyst på sånn, men dyyyr. Koster ikke noe slikt under 500kr da? Og finnes garantert billigere brukt Hvor mye koster en slik slowcooker da? Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider
Raksha 28,353 Rapporter innlegg Skrevet 14. Juni 2016 15 minutter siden, Krutsi skrev: Koster ikke noe slikt under 500kr da? Og finnes garantert billigere brukt Hvor mye koster en slik slowcooker da? Jeg så på tupperweare sin, riktig nok i plast. da slipper man å bløte opp formen og kløner klarer ikke knuse den første uka. Den lå på 1200 - slowcookern min kosta 500 Del dette innlegget Lenke til innlegg Del på andre sider