Baketråden!

201 innlegg i emnet

Noen som har oppskrift på kjeks som er god?

Ja! Opptil flere :D Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem :P

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ja! Opptil flere :D Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem :P

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. :P Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Idag blir det boller og innså at jeg er så lei dårlig kjøkkenvekter at nå bestilte jeg en analog en. Da slipper jeg å tenke på batteri og tekniske feil.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Hadde helt glemt det her jeg :P

Havrekjeks med banan og sjokolade

50 g romtemperert smør

50 g sukker

100 g brunt sukker

1 ts vaniljeekstrakt (jeg har brukt vaniljesukker eller ingenting)

1 egg

1 stor banan

1 ts bakepulver

200 g hvetemel

100 g havregryn

100 g grovhakket sjokolade

ovn temperatur 180 c.

Bland ,smør, sukker og brunt sukker lett og luftig, tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk videre, rør inn bananen, bland bakepulver, hvetemel og havregryn sammen og rør inn i deigen, rør inn sjokoladen. Lag like store mellomstore kuler med deig og plasser de på et bakebrett med bakepapir, sett inn i forvarmet ovn og stek i ca 10 min til d er gylne.

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn :P

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn :P

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også :)

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Baker brownies-cookies. Kollega som har bursdag imorgen.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

Det har jeg aldri prøvd, brukt kun hasselnøtter, mandler og valnøtter :) Men liker man smaken på pistajsnøtter funker det helt sikkert :)

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. :P Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode ;)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode ;)

Disse lager moren min. Veldig gode, men det er ikke de jeg leter etter. Det var sjokolade i de moren til venninnen min lagde.

Men takk uansett! :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Ostekake eller iskake?
1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ostekake eller iskake?

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

Blåbærkake?

Tusen takk for tips alle sammen!

Ostekake har jeg laget endel ganger før så hadde vært fint å prøve noe annet :)

Ettersom jeg ikke har ehhh sånn som jeg maler mandler i så utgår iskake, men dem er utrolig god :ahappy:

Blåbærkake høres veldig god ut så jeg går for den! Tror jeg skal ha i litt bringebær også :ahappy:

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Iskake kan også lages med en bunn av knuste kjeks blanda med smelta smør. Toppa med en blanding av rømme og kremost med litt sitronsaft i...

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Iskake kan også lages med en bunn av knuste kjeks blanda med smelta smør. Toppa med en blanding av rømme og kremost med litt sitronsaft i...

Er den bunnen like god som mandelbunn? :)

Edit: hmmm..... eller kanskje jeg bare skal stikke ut å kjøpe en mandelkvern... Gruble litt over frokost!

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

@ Jeg er ikke så glad i mandelbunn, men jeg synes at kjeksbunnen er bedre ja. Det er sånn bunn i ostekakeoppskrifta mi også.

1 person liker dette

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det :P Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det :P Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

Siler du melisen?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Siler du melisen?

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Aah! Hmm.. Så rart, men kan det være sukkerklumper?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Aah! Hmm.. Så rart, men kan det være sukkerklumper?

Aner ikke, det er samme konsistens som ris. Smaker ikke veldig mye heller :P

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Da skiller det seg, da. Egget og smøret vil ikke binde seg, trolig pga for høy varme. Når du lager slik krem må du gjøre det saaaaakte på lav varme, så blir det bra :D

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Ja det veit jeg. Har den på så svak varme at jeg holder på i tyve minutter :P men har den nok bittelitt for høyt fordi det er så forbanna kjedelig :lol: Smaker godt da, bare peller ut riskorna :P

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!


Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.


Logg inn nå

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive