Jump to content
Hundesonen.no

Dagens Middag

Recommended Posts

Idag blir det kyllingwok (en av mine favoritter)

til 2 pers bruker jeg 2 kyllingfileter, 1 hel brokkoli, 1 boks med matfløte, 1 boks med creme fraiche, 1 boks med hakka tomater. Ca 2 ss med karri og 2 ss paprika krydder, ta på salt og pepper etter behov.

Fres kyllingen i en wokpanne, hiv i brokkolien (begge deler er selvfølgelig oppskjært) ta oppi hakka tomaten, matfløta og creme fraichen, ta på så mye krydder du bare vil og la alt koke i ca 20 min (da blir brokkolien så god og mør, liker du den hardere ikke kok det så lenge)

Serveres med ris, nam nam :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kylling, ris, saus og grønnsaker. Enkelt og alltid like godt!

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag blir det lasagne med hvitløksbrød :)

Steker kjøttdeig med løk og hvitløk, hiver i en boks med hermetiske tomater og tomatpurè. Krydder med salt, pepper og det man vil ha i (kan ha litt revet gulrot i også). Lager en hvit saus (smør, melk og hvetemel) har i muskat og ost. Tar det i ildfast form med lasagneplater og ost på toppen :D Hvitløksbrød ved siden av :) Nam!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Forumet fortsetter under annonsen

I dag blir det hjemmelagede kjøttkater av karbonadedeig med kokte poteter, gulrøtter og brokkoli, hjemmelaget brun saus og tyttebærsyltetøy! Ekte, norsk mat er alltid en slager :D

Får besøk av et vennepar som har vært ute og reist verden rundt i et halvt år, så får håpe de setter pris på den norske maten min framfor sirisser og krokodille :P

Jeg har hørt om kjøttkaniner, men ikke kjøttkatter! :lol:

I dag var det ganske enkelt grove fiskekaker, gulrøtter og poteter til middag. Jeg heiv bare gulrøttene oppi kasserollen sammen potetene, når jeg orker river jeg gulrøtter og sellerirot og lager en dressing av sitron og litt olje, kjempegodt og sunt!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Her ble det strimlet svinekjøtt stekt sammen med løk og ananas også hadde jeg en vanlig salat til. Kjapp og grei middag. Er det noen som vet om Rema har sluttet helt med disse fiskeburgerne de hadde forresten?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Risotto alla Argyros med noen små modifikasjoner:

Ris kokes med litt buljong

Kjøttdeig - stekes med litt tacokrydder

Mais - varmes såvidt i stekepanna

Gulrot - mørnes i stekepanna

Paprika - mørnes i stekepanna

Løk - stekes

Mix sammen og værsågod.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Gråtass

Stekte magre middagspølser, stekt løk og potetmos, salat. Kjedelig, men i dag var fokuset på rask og lettvint middag.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg har hørt om kjøttkaniner, men ikke kjøttkatter! :lol:

I dag var det ganske enkelt grove fiskekaker, gulrøtter og poteter til middag. Jeg heiv bare gulrøttene oppi kasserollen sammen potetene, når jeg orker river jeg gulrøtter og sellerirot og lager en dressing av sitron og litt olje, kjempegodt og sunt!

Åh, du da.. Ikke vær så streng med meg! :P Det går bare litt i overkant fort i svingene når man sniker seg inn på sonen mens man egentlig jobber med gruppearbeid :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag ble det enkelt å greit stekte pølser i biter og løk (freste de litt i panna bare) og potetmos :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag blir det tandoori-kylling med ris og nanbrød. :ahappy: Jeg har fått øynene opp for indisk mat, men foreløpig er jeg redd for å prøve noe annet enn ferdige sauser blandet med kylling og ris ved siden av. Hvis noen har oppskrifter/tips, setter jeg pris på det! :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag blir det Toros mexicanske gryte med kyllingkjøttdeig. Tilsetter en boks med røde bønner, en liten hermetikkboks med tomatpure, en liten boks ananasbiter inkl juicen, fire opphakkede fedd hvitløk, en halv opphakket rødløk og en solid dæsj med chilipulver og fire hele piripiri. Rasper masse parmesan over, nam nam :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag hadde vi grønnsakswok (med sqash og aubergine kuttet i små biter, brokkoli, sukkererter og minimais stekt i olivenolje) med byggris og salat.

Salaten bestod forøvrig av isbergsalat, ruccolasalat, mais, oliven, avokado, tomat, agurk og pinjekjerner).

Gutta fikk fiskepinner i tillegg.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Idag hadde vi Kylling med salat i pita :ahappy:

Kyllingbiter + kuttet sopp

Avocado

Hjemmelaget hvitløks dressing

Mais

Salat

Paprika

Tomater

Vaaarme pitabrød.

YUMMY! :ahappy:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Gråtass

Middag er inntatt på "Jafs" i dag.. hamburger og milkshake. Usunt, dyrt men godt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

I dag ble det følgende middag:

- freset litt hakket løk og fersk spinat i panna sammen med litt smør.

- helte over en boks med fløte og smakte til med nykvernet pepper og litt Aromatkrydder

- lot det hele koke litt sammen før jeg la i en del biter av røkt laks og lot laksen koke med helt på slutten.

Servert med spaghetti til :D. Nammis!

Ajaj, det der skal jeg lage en dag.

I dag hadde jeg wok med svinekjøttstrimler, minimais, gulrotstaver, løk, paprika, purre, ingefær og hvitløk. Pluss ris, soyasaus og sursøt saus. Jeg woker ofte, enkelt å få i seg masse grønnsaker på den måten synes jeg.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gårsdagens grønnsakswok med ris til. Bare å stappe oppi de grønnsakene man vil.

Både sunt og godt.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Forumet fortsetter under annonsen

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.



  • Nye innlegg

    • Syns det er kult at hundene lærer av det vi sier, selv om de nødvendigvis ikke forstår selve ordene. Når jeg sier: Forsiktig! til minien, fryser han helt, og beveger seg i slow motion etterpå. Jeg må ha sagt det mange ganger når han nesten har fått problemer;)
    • Minien her, en godt voksen hanhund, er flink til å si fra når han må ut. Men det betyr at jeg må ta han på alvor. Han må oftest ut ca 2 timer etter morgenturen, samme skjer om ettermiddagen, en time halvannen etter lang tur, må han ut igjen. Midt på dagen kan han lett holde seg i 5 timer, om natten gjerne i 12. Men i begynnelsen måtte han ofte sjekke ut om han kunne komme seg ut når han trengte, Nå er han trygg på det, så når han vil ut  setter han seg oftest ved beina mine og glor... og glor... Tenker at det er med hunder som med mennesker; vi går ikke på do etter klokken, men når vi må (helt uavhengig av om tiden er der)
    • Edith fikk nærbesøk av Elgå-ulven som var over hele gården: – Ikke redd, bare mektig forbannet
      ROVDYR
      MÅ TAS UT: Blir ikke Elgå-ulven tatt raskt ut vil den komme tilbake, frykter Edith Øvergård.
      NÆRKONTAKT: Småbruket er fullt av spor etter ulven; de nærmeste helt inn til huset til Edith Øvergård i Flendalen i Trysil.
      SULTEN PÅ MAT: Ulven har gjort flere forsøk på å komme inn til de tre sauene i småfehallen. – Heldigvis lyktes ikke ulven, sier Edith Øvergård.
      SPOR: Dype fæler etter ulven på småbruket Øvergårs i Flendalen.
      – Jeg er ikke redd ulven; jeg er bare mektig forbannet, sier Edith Øvergård fra Flendalen i Trysil. Natt til tirsdag fikk hun nærbesøk av den genetisk viktige Elgå-ulven på småbruket. Ulven har gjort flere forsøk på å komme seg inn til sauene. Den har tatt fuglemat, vært ved hundegården og lusket tett inn til huset. – Ingen skal få meg til å tro at dette er en vill ulv. Atferden tyder på at den er vant med mennesker. Denne ulven bør felles så raskt som mulig, sier Øvergård. Hun viser oss rundt på småbruket Øvergård, vel to mil nord for Innbygda, sent tirsdag ettermiddag før snøbygene dekker til ulvesporene. – Jeg har hatt besøk av viltnemnda i Trysil. Her ble det slått fast at jeg har hatt nattlig besøk av en ulv, sier Edith Øvergård. SULTEN PÅ MAT: Ulven har gjort flere forsøk på å komme inn til de tre sauene i småfehallen. – Heldigvis lyktes ikke ulven, sier Edith Øvergård. Foto: Rune Hagen Tips om ulven
      Allerede tirsdag morgen fikk Østlendingen tips om at Elgå-ulven som ble bedøvd og fraktet til Kongsvinger for snart en måned siden, var på veg inn i Engerdal igjen. Ledelsen i Miljødirektoratet som har det øverste ansvaret for ulvens skjebne, ville verken bekrefte eller benekte våre opplysninger. Tirsdag ettermiddag fikk vi kontakt med Edith Øvergård som bekreftet at hun hadde hatt besøk av en ulv som hadde gått på kryss og tvers over hele småbruket; rundt huset, rundt småfehallen, fjøset og låven og helt inn til husveggen. SNO-kontakt Bjørnar Johnsen i Engerdal bekreftet tirsdag at det høyst trolig er Elgå-ulven som har vært på besøk ut fra GPS-opplysninger om hvor ulven oppholdt seg natt til tirsdag. En rekke ulvefæler
      Edith Øvergård merket en rekke ulvefæler da hun ved 10-tiden gikk ut for å mate de tre sauene hun fortsatt beholder for å holde graset nede. Det gikk fort opp for henne at sporene måtte være fra en ulv. Hun ble mer og mer overrasket da hun fulgte sporene og så hvor nærgående ulven har vært. De nærmeste sporene er knapt en meter fra inngangen. I tillegg har ulven flere ganger prøvd å ta seg inn i småfehallen – uten å lykkes. Den har også vært på taket på hallen for å komme inn til sauene. – Dessverre har jeg ikke hørt noen lyder fra sauene på natta. Men de var oppskakede og redde da jeg kom. Det tok tid før de klarte å roe seg ned. Øvergård har tidligere hatt besøk av ulv, men den kom aldri inn på selve gården. Den fulgte gjerdet på utsiden. Hun understreker at hun ikke er redd en enslig ulv, men kommer flere vil hun føle frykt. Nå gnistrer øynene; hun er opprørt og forbannet, til tross for at Trysil er en del av den vedtatte ulvesonen. Ingen tiltro til Elvestuen
      – Jeg har ingen tiltro til Elvestuen og dagens ulvepolitikk. Ekstra ille blir det når dette blir omtalt som en genetisk viktig ulv som skal ha utvandret fra Finland eller Russland. Dette er ingen vill ulv, da kan den ikke oppføre seg på den måten den har gjort på bruket mitt. I mitt hode virker det som den har vært utsatt av mennesker. Ingen vill og sky ulv oppfører seg slik, sier Edit Øvergård. Nå håper hun at det blir tatt affære når ulven synes å ha retning mot Engerdal og Elgå igjen. – Mitt klare ønske er at myndighetene feller ulven før den gjør skade i tamreinflokken. Det er meningsløst at samfunnet skal bruke så mye penger på en ulv, sier Edith Øvergård. Sto over radiobingoen
      Hun hadde gledet seg til en ny kveld med radiobingo tirsdag, men tiden forsvant mens hun viste oss rundt på småbruket. – Det viktigste er at politikerne og myndighetene nå får øynene opp for at denne ulven felles og at den ikke gjør skade. Blir det ikke felt, kommer den tilbake, sier hun.
    • Vi er veldig fornøyd med Xdog vesten, og bruker den jevnt. Håper det vil synes på neste måling:) Var deilig å være ute idag, helt til det begynte å regne...brrr. Utrolig nok var det lite som var ødelagt eller blåst ned etter en heller stormfull aften. Det var nesten så jeg begynte å lure på om jeg fikk besøk av The julekalender:) Prima har tatt julevasken, det var lite digg...jeg skal lage pepperkaker.
  • Nylig opprettede emner

×